Título
Miel de Xunankab (Melipona beecheii): una contribución sobre su capacidad antioxidante, actividad antibacteriana y la relación con la flora néctar-polinífera
Autor
LIZBETH ARELI CHIMAL CAHUICH
ALEJANDRO ANTONIO ARAGON MORENO
EDWARD EMMANUEL BRITO ESTRELLA
JOSE FAUSTO RIVERO CRUZ
BLANCA ESTELA RIVERO CRUZ
AURORA XOLALPA AROCHE
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Identificador alterno
eissn: 2395-8790
Materias
Resumen o descripción
México posee alrededor de 1900 especies de abejas, 46 son abejas sin aguijón. En la península de Yucatán es posible encontrar 19 de ellas. Los antiguos mayas desarrollaron el manejo y reproducción especialmente de la abeja Xunancab (Melipona beecheii) para uso de sus productos (miel y cera). Investigaciones corroboran las propiedades medicinales que contiene la miel de esta abeja en beneficio de la salud humana. En este trabajo se evaluó la capacidad antioxidante, actividad antibacteriana y su relación con la flora néctar-polinífera de mieles de M. beecheii en meliponarios con distintas áreas de crecimiento demográfico y vegetativo.
Fecha de publicación
27 de abril de 2023
Tipo de publicación
Artículo
Versión de la publicación
Versión publicada
Recurso de información
Formato
application/pdf
Fuente
Desde El Herbario CICY, 15, 81–85, 2023.
Idioma
Español
Relación
&
Xolalpa Aroche, A. (2023). Miel de Xunankab (Melipona beecheii): una contribución sobre su capacidad antioxidante, actividad antibacteriana y la relación con la flora néctar-polinífera. Desde El Herbario CICY, 15, 81–85. http://www.cicy.mx/sitios/desde_herbario/2023
Sugerencia de citación
Chimal Cahuich, L. A., Aragón Moreno, A. A., Brito Estrella, E. E., Rivero Cruz, J. F., Rivero Cruz, B. E.,
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional CICY
Descargas
26