Título
Competitividade da Mexiquense Meleagricultura: uma análise espacial do ponto de vista técnico-econômico
Autor
GABRIELA RODRIGUEZ LICEA
JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ
JOSE GUADALUPE GAMBOA ALVARADO
Felipe de Jesús González Razo
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
Artículo de investigación de frontera que tiene por objetivo identificar la competitividad de la meleagricultura mexiquense a partir de un análisis espacial desde un enfoque técnico-productivo
No Estado do México, a produção artesanal de peru crioulo (Meleagris gallopavo L.) desempenha um papel importante na geração de empregos e na preservação das tradições socioculturais; No entanto, as ineficiências técnico-produtivas e econômico-comerciais dos sistemas de produção têm limitado a integração vertical e horizontal da cadeia de valor e, conseqüentemente, a geração de vantagens comparativas e competitivas; Portanto, neste contexto, objetiva-se analisar a competitividade dessa atividade econômica nos 125 municípios do ente federativo ao longo de 2017. Por meio da análise exploratória dos dados, evidencia-se que 70% da produção desta espécie está concentrada territorialmente em Atlacomulco, Toluca e Zumpango; e, com base na análise das informações coletadas durante o trabalho de campo, foi identificada a heterogeneidade existente entre os sistemas produtivos que operam em unidades meleagrícolas de pequeno porte em relação aos aspectos técnico-produtivos, econômico-comerciais, o que limita a integração vertical e horizontal e , conseqüentemente, a geração de vantagens comparativas e competitivas; Porém, as condições derivadas de sua localização territorial representam uma oportunidade de converter os recursos disponíveis em carnes e ovos, gerar empregos com a utilização da mão de obra familiar e gerar renda com a comercialização dos excedentes, além disso, essa atividade Pecuária tem contribuído para a conservação. de tradições sócio-culturais locais e regionais representadas por festas religiosas como mayordomías ou família, em que a dança ou dança do peru é uma tradição pré-hispânica que se celebra hoje.
No patrocinadores, no financiación
Editor
Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda.
Fecha de publicación
17 de diciembre de 2021
Tipo de publicación
Artículo
Recurso de información
Fuente
2595-573X
Idioma
Español
Relación
4
2021
4
Audiencia
Estudiantes
Investigadores
Repositorio Orígen
REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM
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