Title

Competitividade da Mexiquense Meleagricultura: uma análise espacial do ponto de vista técnico-econômico

Author

GABRIELA RODRIGUEZ LICEA

JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ

JOSE GUADALUPE GAMBOA ALVARADO

Felipe de Jesús González Razo

Access level

Open Access

License

http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Subjects

produção em pequena escala - ([2595-573X]) fator de localização espacial - ([2595-573X]) integração vertical e horizontal - ([2595-573X]) vantagens comparativas e competitiva - ([2595-573X]) CIENCIAS SOCIALES - (CTI)

Summary or description

Artículo de investigación de frontera que tiene por objetivo identificar la competitividad de la meleagricultura mexiquense a partir de un análisis espacial desde un enfoque técnico-productivo

No Estado do México, a produção artesanal de peru crioulo (Meleagris gallopavo L.) desempenha um papel importante na geração de empregos e na preservação das tradições socioculturais; No entanto, as ineficiências técnico-produtivas e econômico-comerciais dos sistemas de produção têm limitado a integração vertical e horizontal da cadeia de valor e, conseqüentemente, a geração de vantagens comparativas e competitivas; Portanto, neste contexto, objetiva-se analisar a competitividade dessa atividade econômica nos 125 municípios do ente federativo ao longo de 2017. Por meio da análise exploratória dos dados, evidencia-se que 70% da produção desta espécie está concentrada territorialmente em Atlacomulco, Toluca e Zumpango; e, com base na análise das informações coletadas durante o trabalho de campo, foi identificada a heterogeneidade existente entre os sistemas produtivos que operam em unidades meleagrícolas de pequeno porte em relação aos aspectos técnico-produtivos, econômico-comerciais, o que limita a integração vertical e horizontal e , conseqüentemente, a geração de vantagens comparativas e competitivas; Porém, as condições derivadas de sua localização territorial representam uma oportunidade de converter os recursos disponíveis em carnes e ovos, gerar empregos com a utilização da mão de obra familiar e gerar renda com a comercialização dos excedentes, além disso, essa atividade Pecuária tem contribuído para a conservação. de tradições sócio-culturais locais e regionais representadas por festas religiosas como mayordomías ou família, em que a dança ou dança do peru é uma tradição pré-hispânica que se celebra hoje.

No patrocinadores, no financiación

Publisher

Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda.

Publish date

December 17, 2021

Publication type

Article

Information Resource

http://hdl.handle.net/20.500.11799/112140

Source

2595-573X

Language

Spanish

Relation

4

2021

4

Audience

Students

Researchers

Source repository

REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM

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