Título
Factores genéticos y no genéticos que afectan la composición de la dieta de cabras en pastoreo en un matorral inerme parvifolio.
Autor
ALVARO FERNANDO RODRIGUEZ RIVERA
Colaborador
MIGUEL ANGEL MELLADO BOSQUE (Asesor de tesis)
JAIME SALINAS CHAVIRA (Asesor de tesis)
RAFAEL RODRÍGUEZ MARTÍNEZ (Asesor de tesis)
JOSÉ ÁNGEL VILLARREAL QUINTANILLA (Asesor de tesis)
RUBÉN LÓPEZ CERVANTES (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
"El objetivo de este estudio fue determinar los factores genéticos y no genéticos que afectan la selección de la dieta de las cabras en pastoreo en un matorral parvif olio inerme, y la asociación entre la composición de la dieta y el contenido de metabolitos y minerales de la sangre. El estudio se desarrolló, en el Ejido Jaguey de Ferniza, en el municipio experimentos con cinco repeticiones; colecta de vegetación antes de cada muestreo de heces. Se colectaron heces, vía rectal, de 5 cabras en diferentes estados fisiológicos. Las heces fueron procesadas y analizadas con la técnica micro histológica. Las cabras lactantes presentaron un 25 por ciento mas de arbustivas, en su dieta mayor divergencia en especies y además de menor consumo de plantas con alto contenido de pared celular que las cabras no lactantes. Durante el período de lluvia, la estrategia alimenticia de los machos se enfocó a un mayor consumo de arbustivas que las hembras, pero, en la época de sequía, éstas utilizaron mayor cantidad de arbustivas que los machos. Asimismo, el mayor consumo de mezquite y gobernadora por los machos sugiere una mayor capacidad de detoxificación de alelo químicos de las plantas, en comparación con las hembras. Se observó una mayor variabilidad en el consumo de especies de plantas por cabras gestantes, pues las herbáceas y gramíneas fueron más consumidas por cabras preñadas que por cabras no preñadas La dieta de las cabras con dientes desgastados estuvo constituida mayormente de arbustivas con hojas y ramas tiernas (Atriplex canescens y Opuntia leptocaulis), y evitaron el consumo de pastos en época de lluvia, pero en época de sequía se vieron forzadas a consumirlos. Una mayor utilización de gramíneas y herbáceas por las cabras parece permitir una mejor condición corporal, resultante quizás de una mayor ingestión de nutrientes digestibles. Las cabras Nubias usaron mayor diversidad de plantas en comparación con las Granadinas, por el contrario, las Granadinas utilizaron más arbustivas y discriminaron las gramíneas. Asimismo, la mayor proporción de gobernadora en la dieta de las cabras Granadinas mostró que esta raza está mejor adaptada al matorral parvifolio inerme que las Nubias. U n mayor consumo d e gobernadora e n l a época d e sequía por las cabras adultas indica que éstas tienen una habilidad superior tanto para d e t o x i f i c a r como tolerar las f i t o t o x i n a s d e esta planta. Los animales jóvenes buscan forrajes con altos niveles de nitrógeno cuyo fin es llenar sus requerimientos de proteína para su crecimiento. Se observó que animales con menor circunferencia abdominal eligieron especies menos palatables y resinosas, y utilizaron mayor proporción de herbáceas en comparación con cabras con menor circunferencia abdominal en la época de lluvia. Independientemente del estado fisiológico, sexo, raza o talla de las cabras, la alta utilización de mariola (Parthenium incanum) en ambas épocas, se reflejó en mayores niveles de urea en la sangre de las cabras con alta ingestión de esta planta. La reducción del colesterol en el suero sanguíneo de las cabras se asoció a una alta ingestión de gobernadora, lo que sugiere que esta planta posee productos químicos que inhiben la síntesis de colesterol en estas."
"The objective of this study was to evaluate the effect of breed, age, teeth wear, body condition score, sex, height, abdominal circumference, pregnancy status and lactation on botanical composition and selectivity of goat diets in a desert grassland. An additional objective was to determine the association between the proportion of forage species in the diet and the blood serum levels of some metabolites and minerals. The study was carried out in northern Mexico (23° 30'N, 101 ° 02'W ). The highest divergence in diet composition was observed between lactating and nonlactating animals. The contribution of shrubs to the diet was 25 percent greater (P<0.05) in the lactating animais than the "dry" goats. The low consumption of plants with a high cell wall content (Opuntia imbricata, Dasylirion palmeri, and grasses in general) by lactating goats compared to the non-lactating goats suggested that the strategy of the lactating goats was the avoidance of low digestibility forages. During the rainy season, bucks showed a consistently higher preference for shrubs (20 percentage points higher), compared to adult does. During the dry season bucks switched to grasses and forbs, whereas does relied heavily on shrubs during this season. Granadino goats used 41 percent more shrubs than Nublan does. A shrub of singular importance was Acacia farnesiana, which contributed 8.3 per cent (P<0.05) to total composition of the diet in the Granadino does, compared to only 2.6% in the Nubians. Of note, Granadino goats did not utilized grasses, whereas graminoids made up 8 per cent of the diet of Nubians goats. The feeding strategy of pregnant goats was a wider selection of species, where grasses and forbs in the diet were greater than non-gestating animals. Goats with deteriorated teeth selected shrubs with tender branches and leaves (mainly Atriplex canescens and Opuntia leptocaulis), and avoided grasses during the rainy season. However, during the dry season, teeth wear was did not limit the utilization of grasses, whose proportion in the diet was similar between goats with normal and deteriorated teeth. Good body condition scores was the consequence of a higher utilization of grasses and forbs by goats, which possibly increases nutrients intake. A higher proportion of Larrea tridentata in the diet of adult goats (7.8 vs 4.5; P<0.10) in the dry season, compared to younger does suggest a higher adaptation of adult goats to resinous and unpalatable forages. Goats of medium size used a grater proportion of small shrubs compared to the tallest goats in the rainy season. On the other hand the forage used by the tallest goats was from the tallest shrubs in the range. Goats with reduced abdominal circumference made use of resinous and non-palatable forages, compared with goats of ample abdominal capacity. Finally, the proportion of Parthenium incanum in the diet was positively associated with concentration of serum urea. On the other hand, high proportions of creosotebush in the goat diets resulted in a significant reduction of cholesterol in blood serum. The ingestion of Atriplex canescens was positively associated with an increased serum concentration of phosphorus."
Fecha de publicación
8 de diciembre de 2002
Tipo de publicación
Tesis de doctorado
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Idioma
Español
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