Título
Evaluación de tres mezclas de microalgas sobre el crecimiento de la almeja mano de león Lyropecten (Nodipecten) subnodosus
Evaluation of three mixted of microalgae on the growth of lion's hand Lyropecten (Nodipecten) Subnodosus
Autor
ANA NALLELY CERON ORTIZ
Colaborador
BEATRIZ CORDERO ESQUIVEL (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
"Se evaluaron cultivos estáticos y semicontinuos de las microalgas Isochrysis sp., Pavlova lutheri y Chaetoceros calcitrans. Se seleccionó la tasa de dilución óptima para las tres cepas de microalgas Y se analizó su composición bioquímica. De las tres tasas de dilución (20, 30 Y 50 %) se seleccionó la tasa de dilución menor para las tres microalgas por haber mantenido en un número constante su biomasa celular. Con relación a la composición bioquímica de las microalgas en cultivo semicontinuo, se encontró que las proteínas variaron de 20.4 a 23.7 % en base al peso seco orgánico (PSO), en carbohidratos los porcentajes se encontraron entre 7.0 a 10.0 en base al PSO y los lípidos estuvieron entre 11.2 a 14.4 % en base al PSO. Los perfiles de ácido grasos de las microalgas mostraron que los ácidos grasos del grupo de los poliinsaturados se encontraron en mayor proporción Los porcentajes mayores de 20:4ω6 y 20:5ω3 se obtuvieron en las microalgas Pavlova lutheri y Chaetoceros calcitrans y en el caso del 22:6ω3 en Isochrysis sp. y Pavlova lutheri. Se analizó la tasa de filtración de Lyropecten (Nodipecten) subnodosus, con tres diferentes raciones alimenticias (200,000; 300,000 Y 450,000 cél·ml-1). Con las tres diferentes raciones los organismos mostraron las mayores tasas de filtración durante las primeras horas disminuyendo a través del tiempo, sin embargo, al proporcionarles a los organismos las dos raciones mayores se observó una elevada cantidad de alimento emanente después de 24 hrs. en comparación de la ración menor, además, los organismos alimentados con la ración de 450,000 cél·ml-1 registraron una producción de pseudoheces, por lo anterior se seleccionó la ración de 200,000 cél·ml-1 para los ensayos de alimentación. Los mayores incrementos en longitud y peso de Lyropecten (Nodipecten) subnodosus fueron obtenidos con los organismos alimentados con la mezcla
compuesta de las microalgas Pavlova lutheri y Chaetoceros calcitrans, donde la presencia y el contenido de los ácidos grasos esenciales 20:4ω6, 20:5ω3 y 22:6ω3 estuvieron en una proporción adecuada, lo cual se reflejó en el crecimiento de los organismos."
Microalgae Isochrysis sp., Pavlova lutheri and Chaetoceros calcitrans batch and semi-continuous culture were evaluated. The optimum dilute rate for the three microalgae was selected and their biochemical composition was analyzed. The smallest dilute rate (20 %) was selected, because this rate kept a constant number of cells. About the chemical composition of the three microalgae in semi-continuous culture, the proteins were variable from 20.37 to 23.70 % on base to organic dry weight (PSO), the percentage of the carbohydrate was found between 7.02 to 10.00 % on base to PSO and the lipids were between 11.20 to 14.37 % on base to PSO. The profile of fatty acid showed that the polyunsaturated group had the major proportion. The majorquantity of the 20:4ω6 and 20:5ω3 was found in the microalgae Pavlova lutheri and Chaetoceros calcitrans, about the acid 22:6ω3 was found principally in Isochrysis sp. and Pavlova lutheri. The filtration rate of Lyropecten(Nodipecten) subnodosus was analyzed with three differents algal oncentrations (200,000; 300,000 Y 450,000 cell∙ml-1). The major filtration rate was obtained during the first hours subsequently it was reduced. However, the two major concentrations had more quantity of food after 24 hours than the smallest concentration. Moreover, the organism feed with the concentration of 450,000 cell∙ml-1 produced pseudofaeces, for this reason the ration of 200,000 cell∙ml-1was selected for the feeding experiments. The major increases in length and weight of Lyropecten (Nodipecten) subnodosus were in the organism feed with Pavlova lutheri and Chaetoceros calcitrans mixture, where the quantity of the essential fatty acid 20:4ω6, 20:5ω3 and 22:6ω3 were in an appropriate Proportion.
Fecha de publicación
2000
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Sugerencia de citación
Cerón Ortiz, Ana Nallely.2000.Evaluación de tres mezclas de microalgas sobre el crecimiento de la almeja mano de león Lyropecten (Nodipecten) subnodosus.Tesis de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California.vii, 87 pp.
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional CICESE
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