Author: CLAUDIA ARACELI REYES ESTRADA

Efecto del Glutamato Monosódico en ratas Wistas

CLAUDIA ARACELI REYES ESTRADA BLANCA PATRICIA LAZALDE RAMOS ROSALINDA GUTIERREZ HERNANDEZ (2016)

El Glutamato Monosódico (GMS) es utilizado como aditivo alimentario, en dosis menores de

15 o 18 mg/g de peso no se reporta toxicidad. Aquí el objetivo fue administrar GMS en rata Wistar

(peso 180+/- 20 g) vía intraperitoneal, en 2 modelos agudo y subcrónico. En modelo agudo se

hicieron dos grupos con dosis de 2 y 4 mg/g/día respectivamente, administrando los días 2, 4, 6, 8 y

10; y el grupo subcrónico con dosis de 150 mg/kg/día durante 8 semanas. Al término se obtuvieron

muestras de hígado y riñón para lipoperoxidación y glucógeno hepático, además muestras de

hígado, riñón y cerebro para análisis histopatológico. De acuerdo a los resultados obtenidos se

encontró una disminución de un 13.30% y 43% en grupos agudos de 2 y 4 mg/g/día, mientras que el

grupo subcrónico presentó una disminución del 39.48%. Se observó que el GMS propició daño

hepático en grupo agudo (dosis de 4 mg/gr) de igual manera daño hepático en el análisis

histopatológico por lo que el presente trabajo encontró que a dosis bajas también puede producir

daño.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

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BIOLOGÍA Y QUÍMICA Glutamato Monosódico Wistas daño epático histopatológico

Estrés oxidativo: promotor de enfermedades

ROSALINDA GUTIERREZ HERNANDEZ CLAUDIA ARACELI REYES ESTRADA BLANCA PATRICIA LAZALDE RAMOS (2018)

La presencia de enfermedades crónico-degenerativas en la población es un problema de salud pública que ha cobrado mayor relevancia, ya que se están presentando con mayor frecuencia a edades más tempranas, siendo sus complicaciones las principales causas de demanda en centros de atención a la salud en México. En estos casos, como en otras patologías, el estrés oxidativo representa un factor importante que está participando activamente en el desarrollo del proceso salud-enfermedad, por lo que es necesario entonces identificar su origen, desarrollo e impacto en los procesos biológicos que propician los padecimientos y con ello llegar a establecer las medidas de prevención y/o control, que puedan traducirse en mejorar el estado de salud de las personas en donde este tipo de estrés tenga una marcada intervención.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

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BIOLOGÍA Y QUÍMICA Estrés oxidativo Patología Procesos biológicos

Efecto del Iopamidol en modelos de intoxicación aguda y subcronica en ratas

CLAUDIA ARACELI REYES ESTRADA BLANCA PATRICIA LAZALDE RAMOS ROSALINDA GUTIERREZ HERNANDEZ (2016)

Existen sustancias que se usan para evidenciar la presencia de estructuras o fluidos dentro

de los organismos, llamadas medios de contraste como el Iopamidol, utilizado para diagnósticos

clínicos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el Iopamidol (yodado hidrosoluble más usado en el

diagnóstico por imagen a nivel hospitalario), en modelos agudo y subcrónico en rata. Para esto se

planteó el modelo de intoxicación aguda, durante 7 días con dosis única de 930 mg/kg/día y

subcrónica a dos tiempos 30 y 60 días, con dosis diaria intraperitonial de 465 mg/kg/día, utilizando

ratas macho Wistar adultas (peso aproximado de 200 g) separadas en grupos: control de vehículo y

grupos administrados con iopamidol. Posteriormente, se obtuvieron muestras de tejido de riñón e

hígado para análisis histopatológico. De acuerdo a los resultados obtenidos, el grupo de intoxicación

aguda presentó nefritis intersticial, pero no daño hepático. Mientras que en los grupos de intoxicación

crónica a 30 y 60 días, se presentó (mostraron o buscar un sinónimo) nefritis intersticial, nefritis fibronodular

y hepatitis reactiva. Estos estudios se hacen necesarios para evitar el uso excesivo de

medios de contraste en radiología, que pueden provocar daños a los pacientes.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

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BIOLOGÍA Y QUÍMICA iopamidol toxicidad agudo crónico daño renal

Estandarización y estudio analítico del extracto acuoso de Jatropha dioica

ROSALINDA GUTIERREZ HERNANDEZ CLAUDIA ARACELI REYES ESTRADA BLANCA PATRICIA LAZALDE RAMOS (2016)

Las plantas desde épocas remotas han sido el recurso natural más importante en la

vida del hombre, ya que pueden influir como alimento y como medicamento. Existe una gran

variedad de plantas relacionadas con efectos terapéuticos, como es el caso de la Jatropha

dioica (Sangre de Grado), apreciada por sus numerosas actividades como antiviral,

antibacteriano, cicatrizante, inmunomodulador y antiinflamatorio. El presente trabajo tuvo

como objetivo establecer un método optimizado para estandarizar la extracción y realizar el

estudio analítico de la raíz de Sangre de Grado con la finalidad de evaluar la presencia de

estructuras diversas mediante técnicas colorimétricas, para explotar en un futuro inmediato

su efecto etnofarmacologico. Se establecieron condiciones experimentales en donde se

realizaron diversas extracciones con distintos solventes y bajo diferentes condiciones.

Resultando para este tipo de trabajo como solvente ideal el agua, mediante un

procedimiento a base de secado, macerado y liofilizado. A su vez el análisis fitoquímico

evidenció la presencia de flavonoides, taninos, saponinas, cumarinas, alcaloides, quinonas,

glicósidos cardiacos, glicósidos cianogénicos, azucares reductores y antronas. Se concluye

a partir del análisis colorimétrico una mayor variedad de fitocompuestos presentes en

Jatropha dioica mediante el método de extracción acuosa, evidenciando información

general acerca de su posible efecto etnofarmacologico en actividades terapéuticas.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

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BIOLOGÍA Y QUÍMICA plantas extracto acuoso Jatropha dioica raíz de Sangre de Grado efecto etnofarmacologico