Author: CARLOS EDUARDO CRUZ MORALES

Comportamiento productivo, metabolitos sanguíneos y nitrógeno fecal en cerdos con diferentes niveles de zeolita en el alimento

CARLOS EDUARDO CRUZ MORALES (2012)

"Debido a que la alimentación animal es el factor principal que representa los mayores costos de producción y en la actualidad se buscan nuevas alternativas de alimentación con el fin de mejorar la eficiencia productiva de los cerdos con los menores costos posibles de alimentación, se consideró importante la realización de la presente investigación, con el fin de evaluar el efecto de tres niveles diferentes de zeolita (0, 3 y 6%) en la dieta de cerdos en tres etapas de producción (iniciación, crecimiento y finalización) sobre el comportamiento productivo (incremento de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia), metabolitos sanguíneos (colesterol, creatinina, glucosa, proteínas totales, urea) y la excreción de nitrógeno (N) en las heces. Cerdos (n=54), 27 machos castrados y 27 hembras, provenientes de cruzas comerciales: Landrace, Duroc y Hampshire.- se sometieron a tres tratamientos con tres repeticiones (tres machos y tres hembras por tratamiento), para lo cual los animales fueron distribuidos al azar, las fuentes de variación fueron: sexo, tipo racial (características fenotípicas) y peso inicial las cuales se controlaron por bloqueo. Las variables evaluadas fueron comportamiento productivo (incremento de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia), metabolitos sanguíneos (colesterol, creatinina, glucosa, proteínas totales y urea) y la excreción de N en heces. En cada etapa se registro el peso inicial y final de los cerdos con el objetivo de determinar el incremento de peso. El alimento antes de ser ofrecido se peso y se registro, posteriormente cada semana se midió el rechazo para poder determinar el consumo de alimento. La conversión alimenticia se determino en base al consumo de alimento e incremento de peso. De acuerdo a la disponibilidad de los ingredientes y los tiempos en los cuales se evaluó cada repetición se utilizaron dos tipos de dietas, en las primeras dos repeticiones de la etapa de inicio se ofreció una dieta a base se sorgo-soya, mientras que en la tercera fue a base de maíz-soya. En la etapa de crecimiento, únicamente en la primera repetición se utilizó la dieta a base de sorgo-soya y para la etapa de finalización solamente se utilizó la dieta a base de maíz-soya. Un diseño de bloques al azar con sub-muestreo ayudó en el análisis estadístico donde las variables respuesta fueron: incremento de peso, metabolitos y excreción de nitrógeno."

"Because of feed is the main factor that accounts for the higher costs of production and currently looking for new feed alternatives to improve swine production efficiency, the present investigation was to evaluate the effect of three different levels of zeolite (0, 3 and 6%) in the diet of pigs in three production stages (initiation, growth and finalization) on productive performance (body weight changes, feed intake and feed conversion), blood metabolites levels (cholesterol, creatinine, glucose, total protein, urea) and excretion of nitrogen (N) in the feces. Pigs (n=54) were used, 27 castrated males and 27 females, from commercial crosses: Landrace, Duroc and Hampshire. There were three treatments with three replicates (three males and three females per treatment), for which the animals were randomly distributed sources of variation considered as sex, race and initial weight of which were controlled by blocking. ix The variables evaluated were productive performance (weight gain, feed intake and feed conversion), blood metabolites (cholesterol, creatinine, glucose, total protein and urea) and N excretion in feces. At each stage, record initial and final weight of pigs in order to determine the weight gain. The offered food before being weighed and record, then, weekly rejection was measured to determine feed intake. Feed conversion was determined based on food consumption and weight gain. According to the availability of ingredients and the times in which each repetition was evaluated using two types of diets, in the first two repetitions of the starting phase the provided was sorghum-soybean, while in the third was a corn-soybean. In the growth stage, only the first occurrence was used diet of sorghum-soybean and the final stage was used only diet of corn-soya. A randomized block with sub-sampling helped statistical analysis where the response variables were: weight gain, metabolites and nitrogen of excretion. For feed intake and feed conversion was a randomized block design. For the determination of the analysis of blood metabolites and excretion of N, Blood samples were taken and feces at the end of each stage of two males and two females of each treatment. There were no significant differences (P>0.05) for the variables of weight gain, feed intake and feed conversion. The concentration levels in blood serum glucose, cholesterol, creatinine, total protein and urea showed no significant effect (P>0.05) in the initiation stage, indicating that the zeolite does not affect any of these variables, however in growth stage was found significant (P<0.05) in the case of total protein. We found significant (P<0.05) for urea in the stage of completion. The concentration of urea decreased by increasing levels of zeolite in the diet of pigs, indicating that the x zeolite enables better utilization of nutrients contained in food, especially N. This increasing efficiency of utilization of N in pigs fed diets with zeolite, decreased excretion of N, being significant (P<0.05) in the three stages of production, the most notable decrease was obtained in those pigs given the diet with 6% of zeolite. Zeolite has a wide variety of responses in the feeding of pigs, which depends on several factors, mainly on environmental conditions."

Master thesis

Porcinos Producción Alimentación Zeolita CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Aplicaciones electroquímicas al tratamiento de aguas residuales

Manuel Andrés Rodrigo Pablo Cañizares FRANCISCO JAVIER LLANOS HUESCA JUSTO LOBATO FABIOLA MARTINEZ RAMIREZ KAREN CRISTINA SAEZ GOMEZ ARTURO COLIN CRUZ Armando Diez Pérez LINA AGUSTINA BERNAL MARTINEZ THELMA BEATRIZ PAVON SILVA VICTOR FRANCISCO PACHECO SALAZAR BERNARDO ANTONIO FRONTANA URIBE RUBEN CESAR VASQUEZ MEDRANO FERNANDO FELIPE RIVERA ITURBE MARTIN ROGELIO CRUZ DIAZ ELIGIO PASTOR RIVERO MARTINEZ IGNACIO GONZALEZ MARTINEZ GABRIELA ROA MORALES IVONNE LINARES HERNANDEZ ARACELI AMAYA CHAVEZ CARLOS EDUARDO BARRERA DIAZ ANAID CANO QUIROZ RICARDO VICTORIA LEON SARAI VELAZQUEZ PEÑA VERONICA MARTINEZ MIRANDA Patricia Balderas Hernández JUAN MANUEL PERALTA HERNANDEZ MARCELA MENDEZ TOVAR ROBERTO ACERO RUEDA Ricardo Jaime Guerra Sánchez Enric Brillas VIOLETA LUGO LUGO Sergio Alejandro Martínez Delgadillo CARLOS SOLIS MORELOS JULIAN CRUZ OLIVARES MARIA TERESA RAMIREZ SILVA Manuel Eduardo Palomar Pardavé (2014)

El presente libro tiene como finalidad compilar numerosas investigaciones en el campo de la tecnología electroquímica y sus aplicaciones ambientales, contando con la colaboración de un gran número de investigadores tanto nacionales como extranjeros, proponiendo con ello una visión amplia dentro de la aplicación de la electroquímica. Los temas que integran esta obra se escogieron cuidadosamente considerando desde los principios básicos de la electroquímica aplicada al tratamiento de aguas residuales hasta los parámetros a considerar durante el diseño, operación y evaluación de dichos sistemas, sin dejar de lado las aplicaciones utilizadas en la actualidad en la industria, la docencia y la investigación. Este libro reúne diversas temáticas por lo que puede considerarse como un compendio de aquellos elementos que el lector requiere para poder tener una visión amplia de las aplicaciones de la electroquímica en el campo del tratamiento de agua residual.

En el Capítulo 1 se presenta una primera impresión de los Fundamentes de la Electroquímica Ambiental, en donde los autores explican cómo esta disciplina es una nueva área de la ciencia en donde se emplean conocimientos de Electroquímica, Ingeniería Química y Ciencia de Materiales, así como las aplicaciones específicas para la remediación ambiental. En el Capítulo 2 los autores ofrecen una descripción de los principales parámetros fisicoquímicos y biológicos que se emplean para definir a la calidad del agua. Este capítulo describe en función de qué características físicas, químicas y biológicas se puede evaluar a un agua residual así como también la aplicación de estas características como variables de control de un proceso de tratamiento y también como el empleo de ellas para limitar las concentraciones máximas permisibles de descarga de aguas residuales. El Capítulo 3 se refiere a uno de los procesos más empleados en el tratamiento de agua: la coagulación-floculación. Se aborda desde una óptica teórica hasta la descripción de un ejemplo de aplicación en la industria. Resulta importante incluir este capítulo ya que uno de los métodos más prometedores en la electroquímica ambiental es la electrocoagulación, la cual se narra en el Capítulo 6. Las bases de las celdas de laboratorio y reactores industriales electroquímicos se relatan en el Capítulo 4. En particular, se refieren las implicaciones que tienen las principales características físicas y de diseño de celdas de laboratorio y reactores electroquímicos industriales que permiten obtener transformaciones eficientes gracias a un correcto control del potencial de electrodo en estos sistemas. La implementación de procesos electroquímicos para su aplicación a nivel industrial, requiere del diseño eficiente del dispositivo central: el reactor electroquímico. Por lo que, en el Capítulo 5 se presentan los elementos de análisis de reactores electroquímicos para su diseño y caracterización. El Capítulo 7 describe bajo qué circunstancias se puede llevar a cabo el proceso de electroflotación. Los autores muestran cómo este proceso está influenciado por el pH de la solución acuosa, la densidad de corriente y el tipo de electrodos que se emplean. El lector encontrará en el Capítulo 8 las bases teóricas de uno de los procesos que involucra la química de la reacción de Fenton, así como las aplicaciones ambientales para el tratamiento de soluciones sintéticas y reales con diferentes contaminantes refractarios, tales como plaguicidas, colorantes, productos de cuidado personal, fármacos y residuos químicos industriales. En el Capítulo 9 se presentan algunos conceptos fundamentales sobre la Electrooxidación, también conocida como oxidación electroquímica, la cual está enfocada a realizar la oxidación de contaminantes presentes en aguas residuales sobre la superficie de electrodos. La tecnología para la electrogeneración de peróxido de hidrógeno y su empleo en el tratamiento de agua residual se describe en el Capítulo 10. Uno de los metales pesados que tienen un alto grado de toxicidad en el ambiente es el Cr(VI), el cual no puede ser removido por métodos convencionales por lo que una tecnología que puede emplearse en este tratamiento se relata en el Capítulo 11. En el Capítulo 12 se presentan los avances más recientes cuando se emplean los métodos electroquímicos con algún otro tipo de tratamiento, lo que ha resultado en la obtención de sinergias en los procesos, lo que implica una reducción en los costos de operación. Finalmente, en el Capítulo 13, se presenta el tema de usos y aplicaciones de sensores químicos y electroquímicos para la detección de contaminantes en agua y agua residual.

Book

Aplicaciones electroquímicas aguas residuales sensores químicos BIOLOGÍA Y QUÍMICA