Título
Tipificación de unidades de producción de ganado bovino en el municipio de Amatepec, Estado de México
Autor
ALEJANDRA DE LIZT NÁJERA GARDUÑO
ROLANDO ROJO RUBIO
ANASTACIO GARCIA MARTINEZ
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
El sur del Estado de México se destaca por la ganadería, considerada una de las principales actividades económicas al contar con el mayor inventario de ganado bovino. El objetivo fue tipificar unidades de producción (UP) de ganado bovino en función de sus principales características estructurales, productivas y de manejo. Se analizó una muestra de 78 UP. La información se recopiló mediante una encuesta directa a los titulares de estas UP y se analizó mediante técnicas estadísticas multivariantes, un Análisis Factorial (ACP) y un análisis clúster (AC), para la tipificación. Los resultados resaltaron tres grupos: G1 con UP de mayor tamaño, tanto en hato como en tierras, obteniendo el mayor IT por venta de terneros destetados y machos engordados. G2 cuenta con la menor disponibilidad de tierra y mano de obra, sus ingresos se generan por la venta de terneros destetados (78%) y hacen uso eficiente de la SAU. G3 son UP de tamaño medio tanto en tierra como en hato y sus principales ingresos provienen de la venta de terneros (65%) y de la engorda de machos (33%). En función de lo anterior, se concluye que la ganadería es la principal actividad económica de la zona de estudio, orientada a la producción de carne.
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO CONACYT
Editor
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO
Fecha de publicación
2018
Tipo de publicación
Capítulo de libro
Recurso de información
Fuente
978-607-422-924-9
Idioma
Español
Audiencia
Estudiantes
Investigadores
Repositorio Orígen
REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM
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