Título
Situación actual del cultivo del aguacate (persea americana mill.) en el Estado de México, México
Autor
Martín Rubí Arriaga
ANA LAURA FRANCO MALVAIZ
SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR
ENCARNACION ERNESTO BOBADILLA SOTO
ISABEL MARTINEZ DE LA CRUZ
YARELI SILES HERNANDEZ
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
agrociencias - ([Tropical and Subtropical Agroecosystems (México) Num.1 Vol.16]) aguacate hass - ([Tropical and Subtropical Agroecosystems (México) Num.1 Vol.16]) producción - ([Tropical and Subtropical Agroecosystems (México) Num.1 Vol.16]) comercialización consumo - ([Tropical and Subtropical Agroecosystems (México) Num.1 Vol.16]) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI)
Resumen o descripción
El objetivo de este trabajo fue determinar la situación actual de la producción y comercialización del cultivo del aguacate en el sur del Estado de México en 2011. El tamaño de muestra se determinó considerando el universo total de inscritos en la base de datos de la SEDAGRO conformada por 2,814 productores. Con base en la metodología de poblaciones finitas, el tamaño de muestra fue 338, a los cuales se les aplicó un cuestionario. La información cuantitativa de la encuesta se capturó en una base de datos y se procesó mediante Microsoft Office Excel 2007©, para obtener medidas de tendencia central. En el Estado de México 85% de la población de estudio son pequeños productores y tan solo 15% cuenta con extensiones superiores a 10 ha. La producción se basa en una explotación univarietal con predominio del 90% de la variedad Hass. El incremento en plantaciones de aguacate se ha realizado en 77% con planta proveniente del estado de Michoacán. La producción se destina para el consumo nacional, se comercializa principalmente en las centrales de abasto de Toluca, Estado de México, Distrito Federal y en mercados regionales.
Editor
Universidad Autónoma de Yucatán
Fecha de publicación
2013
Tipo de publicación
Artículo
Recurso de información
Formato
application/application/pdf
Fuente
Tropical and Subtropical Agroecosystems (México) Num.1 Vol.16
Idioma
Español
Relación
http://www.redalyc.org/revista.oa?id=939
Audiencia
Estudiantes
Investigadores
Repositorio Orígen
REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM
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