Título

Asociación entre la ingesta de calcio dietético y el índice de masa corporal elevado en adultos mexicanos de 20 a 59 años de edad: estudio de corte transversal

Autor

ANA MARIA GONZALEZ PONCE

LUCIA HERNANDEZ BARRERA

MARIO EFRAIN FLORES ALDANA

Ismael Ricardo Campos-Nonato

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

Dietary calcium, calcium intake, dairy products, obesity, overweight, national surveys, adult, Mexico MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD - (CTI)

Resumen o descripción

Antecedentes: Aunque, el balance energético es el principal factor que regula el peso corporal, estudios recientes sugieren que el metabolismo del calcio puede modificar el balance energético y actuar en la regulación del mismo. Objetivo: Evaluar la asociación entre la ingesta de calcio dietético y el índice de masa corporal elevado en adultos mexicanos de 20 a 59 años. Material y métodos: Estudio secundario de tipo analítico, derivado de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Se analizó la información del cuestionario de frecuencia de alimentos a 16.494 adultos. Después de eliminar valores biológicamente inadmisibles o casos con información incompleta, la muestra final fue de 15.662 adultos que se agruparon según su índice de masa corporal. Se utilizó regresión lineal para estimar la asociación entre ingesta de calcio dietético y el índice de masa corporal. Resultados: Hubo asociación inversa entre el consumo de calcio dietético e índice de masa corporal. Los sujetos con índice de masa corporal normal consumieron 903,9 mg/d versus 832,0 mg/d de calcio en obesos (p < 0,0001). Conclusión: Este estudio corrobora la evidencia existente de asociación inversa entre la ingesta de calcio dietético y el índice de masa corporal elevado.

Fecha de publicación

13 de febrero de 2018 13 de febrero de 2018 16 de agosto de 2017 2013

Tipo de publicación

Artículo

Recurso de información

http://repositorio.insp.mx:8080/jspui/handle/20.500.12096/7011

http://doi.org/DOI: 10.5867/medwave.2013.02.5635

siid.insp.mx:1001-270

Formato

application/pdf

application/pdf

Idioma

Español

Cobertura

Internacional

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional Abierto de Conocimiento en Salud Pública

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