Título

Evaluación de la sustentabilidad del sistema milpa en el estado de Tlaxcala, México

Autor

PRIMO SANCHEZ MORALES

OMAR ROMERO ARENAS

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Identificador alterno

doi: https://doi.org/10.21696/rcsl8152018745

Referencia de publicación

ISSN/2007-8846

Materias

Maíz – México - (LEMB) Agricultura -- Aspectos económicos – Tlaxcala - (LEMB) Maíz -- Cultivo y manufactura – Tlaxcala - (LEMB) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI) CIENCIAS AGRARIAS - (CTI) CIENCIAS AGRARIAS - (CTI)

Resumen o descripción

"El objetivo del estudio es efectuar una evaluación comparativa de la sustentabilidad de dos sistema de producción: a) sistema milpa tradicional y b) sistema de maíz en monocultivo. Para conocer las fortalezas y las debilidades se calculó el tamaño de la muestra (n=380) a partir de la población de productores de maíz, N=29 828. La metodología fue construida desde una perspectiva agroecológica: se aplicó el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando indicadores de sustentabilidad y se consideró la escala temporal transversal en el ciclo primavera-verano 2014 en el estado de Tlaxcala, México. Se establecieron 15 indicadores, en los que se abarcaron las dimensiones social, económica y ambiental. Los resultados muestran que solo en un indicador económico, el sistema monocultivo obtuvo el valor más alto; en dos indicadores los valores son similares (balance oferta/demanda de grano y zacate e impacto de políticas agrícolas); en el resto, los resultados favorecieron al sistema milpa. En tres de estos, la diferencia es mayor a 35 puntos porcentuales: relación beneficio/costo, eficiencia en uso de energía fósil y agrodiversidad. Se concluye que en el sistema milpa es favorable la asociación de cultivos, se aprovecha de mejor manera el espacio y los energéticos fósiles empleados y se produce mayor diversidad de alimento humano. Sin embargo, hace falta integrar otros cultivos y prácticas que hagan más sustentables ambos sistemas de producción."

Editor

El Colegio de San Luis

Fecha de publicación

2018

Tipo de publicación

Artículo

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

http://colsan.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1013/1084

Formato

application/pdf

Fuente

Revista del Colegio de San Luis

Idioma

Español

Audiencia

Estudiantes

Investigadores

Maestros

Público en general

Sugerencia de citación

Sánchez, P. et Romero, O. (2018) Evaluación de la sustentabilidad del sistema milpa en el estado de Tlaxcala, México en Revista del Colegio de San Luis No.15. San Luis Potosí: El Colegio de San Luis.

Repositorio Orígen

Repositorio COLSAN

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