Título
Por una orientación plural del porvenir. Proceso de certificación y patrimonio cultural en la sierra de JALMICH
Autor
Esteban Barragán López
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
En este trabajo se presenta el contexto en el que emergen los procesos de certificación de productos agrícolas y artesanales como mecanismo de una valoración más justa en el mercado global de las manufacturas rurales.
Fecha de publicación
2003
Tipo de publicación
Capítulo de libro
Versión de la publicación
Versión publicada
Recurso de información
Formato
application/pdf
Fuente
GONZALEZ SEGUI, Óscar. (coord.). Estudios Michoacanos X. Zamora, Michoacán : El Colegio de Michoacán. Instituto Michoacano de Cultura.2003. 256p.
Idioma
Español
Audiencia
Estudiantes
Investigadores
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional de COLMICH
Descargas
102