Título

Por una orientación plural del porvenir. Proceso de certificación y patrimonio cultural en la sierra de JALMICH

Autor

Esteban Barragán López

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Resumen o descripción

En este trabajo se presenta el contexto en el que emergen los procesos de certificación de productos agrícolas y artesanales como mecanismo de una valoración más justa en el mercado global de las manufacturas rurales.

Fecha de publicación

2003

Tipo de publicación

Capítulo de libro

Versión de la publicación

Versión publicada

Formato

application/pdf

Fuente

GONZALEZ SEGUI, Óscar. (coord.). Estudios Michoacanos X. Zamora, Michoacán : El Colegio de Michoacán. Instituto Michoacano de Cultura.2003. 256p.

Idioma

Español

Audiencia

Estudiantes

Investigadores

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional de COLMICH

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