Title

El curioso caso de Capsicum chinense (Solanaceae) en Puerto Rico: un fantasma botánico de amplio cultivo y consumo

Author

JOHANN D. CRESPO ZAPATA

STEVE MALDONADO SILVESTRINI

William Gould

Access level

Open Access

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Alternative identifier

eissn:  2395-8790

Subjects

AJI DULCE - (AUTORES) COLECTAS BOTANICAS - (AUTORES) EJEMPLARES DE HERBARIO - (AUTORES) PLANTAS EN CULTIVO - (AUTORES) REGISTROS BOTANICOS - (AUTORES) BIOLOGÍA Y QUÍMICA - (CTI) CIENCIAS DE LA VIDA - (CTI) BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA) - (CTI) ECOLOGÍA VEGETAL - (CTI) ECOLOGÍA VEGETAL - (CTI)

Summary or description

El género Capsicum incluye cinco especies domesticadas cuyos frutos constituyen parte fundamental de la gastronomía tradicional de diferentes culturas. En países de habla hispana se les conoce comúnmente como chiles, pimientos, ajíes y/o guindillas. En particular, Capsicum chinense es una especie de amplio cultivo y consumo en la isla de Puerto Rico, pero esta no se encuentra reportada en los listados florísticos y literatura botánica pertinentes a la región. Investigamos la presencia de Capsicum chinense en Puerto Rico, y presentamos los primeros registros botánicos y ejemplares de herbario de la isla.

Publish date

August 10, 2023

Publication type

Article

Publication version

Published Version

Information Resource

http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2939

Format

application/pdf

Source

Desde El Herbario CICY, 15, 151–159, 2023.

Language

Spanish

Relation

&

Gould, W. A. (2023). El curioso caso de Capsicum chinense (Solanaceae) en Puerto Rico: un fantasma botánico de amplio cultivo y consumo. Desde El Herbario CICY, 15, 151–159. http://www.cicy.mx/sitios/desde_herbario/2023

Citation suggestion

Crespo-Zapata, J. D., Maldonado-Silvestrini, S.,

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Repositorio Institucional CICY

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