Título

Transferencia trófica de compuestos organoclorados (OCs) en el pez dorado Coryphaena hippurus de la costa del Sur de Sinaloa

Autor

SILVIA CECILIA BASTIDAS BONILLA

Colaborador

MIGUEL BETANCOURT LOZANO (Asesor de tesis)

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

Acuicultura y manejo ambiental - (ACUICULTURA) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI)

Resumen o descripción

Los compuestos organoclorados (OCs) como los plaguicidas organoclorados (pOCs) y los bifenilos policlorados (PCBs) se encuentran dentro de los xenobióticos que han tomado gran relevancia por su lipoficidad y persistencia en el ambiente, con capacidad de bioacumularse en organismos acuáticos y biomagnificarse a través de la cadena trófica, ocasionando que los depredadores resulten con mayor concentración de éstos contaminantes. La bioacumulación de los OCs y su distribución dentro del organismo depende de factores fisicoquímicos de los compuestos (Kow, persistencia, etc.) y factores biológicos (contenido de lípidos, reproducción, etc.). Coryphaena hippurus conocido también como dorado, es un pez depredador epipelágico cuya distribución y tamaño lo hacen un organismo importante para la pesca recreativa y comercial. En el presente trabajo se llevó a cabo una comparación del método de extracción multiresiduos del Departamento de California (CDFA) y el método EPA 5345A extracción acelerada con solventes (ASE) y de acuerdo a las condiciones utilizadas, el método ASE fue más eficiente en la extracción OCs en tejido de pez. En cuanto a concentraciones de OCs encontradas en los tejidos, el perfil de contaminantes entre músculo, gónada e hígado de C. hippurus, indica que existe una selectividad diferencial en la transferencia de compuestos dependiente del género

Editor

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.

Fecha de publicación

20 de diciembre de 2010

Tipo de publicación

Tesis de maestría

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/213

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Cobertura

Nacional e internacional

Audiencia

Público en general

Repositorio Orígen

Repositorio institucional del CIAD, A.C.

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