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LA MELEAGRICULTURA MEXIQUENSE DE PEQUEÑA ESCALA: UN ANÁLISIS ESPACIAL PARA IDENTIFICAR LA COMPETITIVIDAD REGIONAL

GABRIELA RODRIGUEZ LICEA JUAN GABRIEL RIVERA-MARTINEZ BENJAMIN CARRERA CHAVEZ Brisia Guadalupe Sánchez Muñoz Jesús Lissandro Pacheco Mora (2019)

Se trata de un artículo de investigación científica

La meleagricultura de pequeña escala juega un papel muy importante en la generación de empleos directos e indirectos y, en la conservación de tradiciones socioculturales en el Estado de México; no obstante, estos sistemas productivos se han caracterizado por ineficiencias técnico-productivas y económico-comerciales que han limitado la integración horizontal y vertical y, en consecuencia, la generación de ventajas comparativas y competitivas. Bajo este contexto, el trabajo tiene por objetivo identificar la competitividad regional a partir del factor de localización espacial, aportando evidencia de la heterogeneidad que existe entre las unidades meleagrícolas derivada de la diferencia entre sistemas productivos bajo las cuales operan.

Sin patrocinadores

Article

Factor de localización espacial Integración horizontal y vertical Ventajas comparativas y competitivas CIENCIAS SOCIALES

Propuesta metodológica para la generación de productos turísticos a partir de la comunidad local

OMAR ISMAEL RAMIREZ HERNANDEZ (2019)

Las nuevas exigencias sociales, económicas y ambientales hacen necesario el diseño de productos turísticos donde la comunidad local sea considerada como el pilar fundamental para la creación y desarrollo de estos. En este sentido, el objetivo central de este artículo es elaborar una propuesta metodológica para el diseño de los productos turísticos a partir de la participación y gestión de este actor. En este sentido, la revisión de diferentes propuestas destaca la necesidad de crear una metodología para desarrollar productos turísticos a través de la comunidad local; pues es ella quien resalta como un actor olvidado en la generación y gestión de los productos turísticos. De esta forma, y cubriendo este vacío, la propuesta metodológica se compone de ocho etapas: I) Sensibilización de la comunidad local, II) Contextualización del lugar, III) Diseño del producto turístico, IV) Identificación y análisis de la demanda, V) Decisión del precio, VI) Comercialización, VII) Prueba de Mercado y VIII) Puesta en marcha del producto turístico y seguimiento. Si bien, la generación de productos turísticos es una labor heterogénea, y depende de muchos elementos intrínsecos y extrínsecos; este documento pretende ser una guía general, que ayude a la integración de los residentes del destino como gestores de la actividad turística.

Article

Planificación metodología productos turísticos comunidad local actor participación CIENCIAS SOCIALES

Cooperativismo y empoderamiento: historia de vida de la Cooperativa Ecoturística “El Paraíso”.

Sebastían Cruz Arce Rocío del Carmen Serrano Barquín ALEJANDRO DELGADO CRUZ YANELLI DANIELA PALMAS CASTREJON (2020)

Artículo para revista indizada

El objetivo de este artículo es comprender la intervención del cooperativismo en el empoderamiento de los miembros de la Cooperativa Ecoturística El Paraíso, en el estado de Querétaro, México. Bajo una metodología cualitativa y un diseño narrativo se construyó la historia de vida de dicho grupo. Los resultados evidencian que el empoderamiento se refleja en el «poder con», «poder para» y «poder desde dentro», los cuales son detonados a través de los aspectos personales, de relaciones cercanas y de la colectividad. Los esfuerzos del cooperativismo se traducen en la superación de los individuos para mejorar su fuente de ingresos (oferta de servicios ecoturísticos), sin dejar de lado los pilares de la sustentabilidad.

Universidad Autónoma del Estado de México

Article

Desarrollo local medioambiente proyecto comunitario turismo ecológico cooperativismo CIENCIAS SOCIALES

Minicadenas de producción con vocación agrícola desde el enfoque de capital social

Patricia Mercado Salgado FRANCISCO HERRERA TAPIA ROSA MARIA NAVA ROGEL (2020)

Resumen Problema. Las circunstancias en las que se encuentra el sector agropecuario nacional reflejan pérdida de competitividad. Como estrategia nacional, se busca el apoyo a la innovación en las cadenas productivas, una forma de organización productiva y social orientada a construir lazos sólidos entre los agentes de los distintos eslabones. Objetivo. Identificar la estructura de dos minicadenas de producción agrícola con vocación productiva regional en el sur del Estado de México como escenario del capital social. Método. En esta investigación cualitativa exploratoria se recolectó evidencia empírica mediante trabajo de campo con técnicas de observación directa y entrevistas a profundidad. El análisis de datos cualitativos incluyó tres temas categóricos: vocación productiva, agentes de la estructura de las minicadenas productivas (articuladoras y eslabones) y relaciones sociales. Resultados. La dinámica de la cadena productiva de chile manzano (Capsicum pubescens) está dirigida por los exportadores, mientras que la de café arábiga por los productores. Como articuladoras han contribuido a la conformación de las minicadenas de producción, en donde priva la horizontalidad, funcionan como puentes vinculantes entre los agentes de los eslabones. Las minicadenas productivas en cuestión son estructuras para incrementar el capital social y su visibilización contribuiría a una intervención concertada para el diagnóstico y la organización colectiva.

Article

Cadenas productivas Sector agrícola Capital social Desarrollo local CIENCIAS SOCIALES

Emprendimientos femeninos: de lo económico a lo sustentable

PAOLA MAYRA CONTRERAS MEDINA Elva Esther Vargas Martínez GRACIELA CRUZ JIMENEZ Rocío del Carmen Serrano Barquín (2020)

La participación emprendedora de la mujer ha crecido en los últimos años. Así, esta investigación ofrece un análisis de la situación actual sobre este tema. La búsqueda se realizó en bases académicas digitales, obteniendo 50 artículos científicos que dieron como resultado la existencia de emprendimientos en zonas rurales principalmente en los países como Ghana, Sudáfrica, Chile, México y Ecuador, concluyendo que estos emprendimientos están tomando nuevas rutas conceptuales y paradigmáticas principalmente en la utilización de recursos naturales

Article

Emprendimientos femeninos Sustentabilidad Desarrollo local Innovación CIENCIAS SOCIALES

Impacto del retorno de las comunidades de origen de seis estados del país

RODOLFO GARCIA ZAMORA SELENE GASPAR OLVERA (2019)

El presente capítulo presenta los resultados de una investigación sobre migración de retorno en seis estados de México: Zacatecas, Michoacán, Guerrero, Puebla, Oaxaca y Chiapas, estados con histórica tradición migratorio y que enfrentaron el retorno masivo de migrantes a partir del 2008 cuando se presenta la crisis económica en EUA y se recrudece las medidas contra la población migrante en ese país.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

Book part

CIENCIAS SOCIALES migración retorno comunidades de origen

Hacia un logos con sentido político: Prácticas intelectuales para la continuidad y desarrollo de lenguas y epistemes mayas, en la península de Yucatán y Guatemala

LIGIA ZUNCETTE PELAEZ ALDANA (2020)

“Esta investigación visibiliza determinados esfuerzos que han realizado y realizan algunos intelectuales (mujeres y hombres) que ponen en el centro de su práctica profesional, praxis social y/o activismo político experiencias y vivencias relacionadas con su origen maya, que se articulan a la educación y otros procesos vinculados con la producción académica y cultural, y desde allí participan en la formación –técnica, política y/o artística- de nuevas generaciones. Desde esta perspectiva, se trata de personas letradas que parten de elementos como las lenguas, prácticas y saberes propios, para participar en la redistribución del poder sociocultural y político, resignificando su pertenencia originaria. Se identifican y presentan procesos, iniciativas y proyectos impulsados por determinados sujetos con quienes se lleva a cabo una sustanciosa interlocución, observando la conexión que hacen entre prácticas culturales y praxis política. El trabajo muestra y hace una lectura de sus principales acciones, planteamientos, influencias, conexiones y posicionamientos para resituar esta particularidad. La discusión se dirige hacia el aporte que ofrecen estas prácticas intelectuales y las ideas que las sustentan a las propuestas anticoloniales contemporáneas, situadas en el actual debate latinoamericano alrededor de la decolonialidad. Se aborda la constitución de estos sujetos en sus contextos histórico-sociales, relacionando su interés por promover su pertenencia prehispánica, articulada a procesos con los cuales construyen un horizonte de lucha anticolonial, unas veces más directa y explícita que otras, que nos brinda elementos para reflexionar sobre la propuesta descolonizadora contemporánea, convocándonos a reconocer, repensar y rearticular nuestros referentes duales, con miras a salir del estancamiento epistémico y político en que nos ha colocado el colonialismo interno y global”.

Doctoral thesis

Mayas - identidad - México -Yucatán (Península). Mayas - vida intelectual - México -Yucatán (Península). Mayas - Identidad - Guatemala. Mayas - Vida intelectual - Guatemala. Intelectuales - México - Yucatán (Península). Intelectuales - Guatemala. Mayas - Lengua. Comunidad de Estudios Mayas (Guatemala). Doctorado en Antropología Social, Sureste. CIENCIAS SOCIALES SOCIOLOGÍA SOCIOLOGÍA CULTURAL RELACIONES CULTURALES RELACIONES CULTURALES

Capacidad de absorción y competitividad en el cultivo de camarón el caso del municipio de Ahome, Sinaloa

JOSE CRISOFORO CARRAZCO ESCALANTE (2017)

RESUMEN

En el entorno actual, el conocimiento y la innovación resultan factores claves para la competitividad de las empresas, las cuales recurren a mecanismos de captación y generación de conocimiento, para garantizar fuentes de innovación. Un mecanismo fundamental es la captación de conocimiento del exterior, en especial los de tipo científico y tecnológico. El objetivo de esta investigación es evaluar la relación existente entre Capacidad de Absorción (CapAb) y Competitividad en empresas dedicadas a la acuacultura de camarón en la región norte de Sinaloa. El fundamento teórico parte de la CapAb, refiriéndose a la capacidad para adquirir, asimilar, adecuar y explotar el conocimiento externo, que resulta esencial para la competitividad de las empresas. Se parte de la hipótesis de que la capacidad de absorción tiene un efecto diferenciado sobre la competitividad de las organizaciones. Bajo este contexto, la verificación del postulado se realizó con base en la información obtenida a partir de la aplicación directa de una encuesta propia en 58 empresas dedicadas al cultivo de camarón blanco en el municipio de Ahome, Sinaloa, México. Con esta información se realiza una serie de pruebas de hipótesis mediante el test U. de Mann-Whitney para determinar estadísticamente si el nivel de capacidad de absorción tiene un efecto significativo sobre el nivel de competitividad observado por las empresas acuícolas de la región estudiada. Los resultados señalan que existe una relación positiva significativa entre las capacidades de adquisición, asimilación, transformación y explotación del conocimiento y la competitividad de las empresas estudiadas. La presente investigación aporta a la literatura científica evidencia empírica basada en un fuerte respaldo teórico sobre la importancia que tiene la capacidad de absorción sobre la competitividad de las organizaciones de un sector tradicional como lo es la actividad acuícola -camaronicultura-, insertada en el rubro de la acuacultura (sector primario). Así mismo, propone una escala de medición de la CapAb basada en capacidades organizativas dinámicas y en aspectos subjetivos como la percepción de los informantes, a diferencia de la mayoría de los estudios que proponen escalas basadas en recursos estáticos, como inversión en Investigación y Desarrollo (I+D) y el nivel de formación de los recursos humanos.

PALABRAS CLAVE: Capacidad de Absorción, Competitividad y Acuacultura.

Doctoral thesis

Desarrollo regional CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS PECES Y FAUNA SILVESTRE LOCALIZACIÓN DE PECES LOCALIZACIÓN DE PECES

Modelo experimental para determinar el avance del bulbo de humedecimiento en el suelo con riego por goteo

FIDENCIO CRUZ BAUTISTA (2011)

"El propósito en esta tesis fue el desarrollo de un modelo experimental para la predicción de la distribución del agua en el bulbo de humedecimiento del suelo. La finalidad de este modelo experimental es proporcionar un soporte en el diseño agronómico de los sistemas de riego por goteo. Debido a que existen pocos estudios sobre la combinación adecuada de la separación entre emisores, número de emisores por planta, volumen de agua aplicada y tiempo de riego para diversas condiciones de clima, suelo y planta. Consecuentemente la mayor parte del diseño agronómico y manejo de los sistemas de riego localizado, es empírico, simplista y con escasos criterios técnicos. Por lo cual resulta relevante el estudio y conocimiento de la distribución del agua bajo los emisores en los sistemas de riego localizado. Debido que la característica más importante para el diseño y operación de este tipo sistemas de riego, es la forma y el volumen de suelo mojado que se obtiene cuando los emisores aplican el agua. Por ello los objetivos particulares en esta tesis fueron: a) Desarrollar ecuaciones (modelo experimental) para predecir el avance lateral y vertical del agua en el bulbo de humedecimiento del suelo bajo un emisor, b) validar la confiabilidad del modelo experimental para predecir el avance del agua en el bulbo de humedecimiento del suelo bajo un emisor. Para lograr los objetivos planteados, se realizó el estudio en campo de los patrones de humedecimiento del bulbo húmedo en tres texturas de suelo, con riego por goteo superficial. Del estudio ii de estos patrones de humedecimiento se deriva el modelo experimental, fundamentado en las aproximaciones introducidas por Shwartzman y Zur (1986), Amin y Ekhmaj (2006) y en una selección de variables con el método Stepwise. Donde el avance lateral y vertical del agua en el bulbo de humedecimiento se explica por la relación entre el volumen de agua aplicada, gasto del emisor, conductividad hidráulica saturada, contenido de humedad inicial y residual del suelo, y contenido de limo. Para evaluar el desempeño del modelo experimental, se calcularon los índices coeficiente de determinación (R2) y raíz del error cuadrático medio (RECM) entre los resultados obtenidos con este modelo, los obtenidos con los modelos de Schwartzman y Zur (1986), Amin y Ekhmaj (2006) y Kandelous et al.,(2008), y mediciones en campo. Estos estadísticos de comparación muestran que el modelo predice los avances del agua lateral y vertical en el bulbo húmedo del estudio"

"The purpose of this thesis was to develop an experimental model to predict the water distribution in the wetting bulb of the soil. The main goal of this experimental model is to provide a support in the agronomic design of the trickle irrigation systems. The reason to develop this model is that very few studies on the appropriate combination of the separation between emitters, number of emitters by plant, volume of water applied and irrigation time under various climate, soil and crop conditions exist. Consequently the main factor in the agronomic design and handling of the localized irrigation systems, are empiric, simplistic and with limited technical criteria. Thus it is relevant to study and know the water distribution beneath the emitters in the localized irrigation systems. Because the main feature for the design and management of these irrigation systems are the shape and the volume of the wetted soil when the emitters apply the water. Therefore the particular objectives in this thesis were: a) to obtain equations (experimental model) to predict the lateral and vertical water distribution in the wetting bulb of the soil beneath an emitter, b) to validate the experimental model to predict the water advance in the wetted bulb of the soil. To achieve these objectives, field studies of the wetting patterns of three textures of soils with superficial trickle irrigation, were done. From the study of the wetting patterns, the experimental model was developed, based on the approximations introduced by Shwartzman and Zur (1986), Amin and Ekhmaj (2006) and in a variables iv selection with the Stepwise method. Were the lateral and vertical advances of the water in the wetted bulb of the soil are explain by the relationship between the volume of water applied, emitter discharger, saturated hydraulic conductivity, initial and residual soil moisture contents, and the percentage of silt content of the soil. To evaluate the performance of the experimental model, the coefficient of determination (R2) and the root mean square error (RMSE) performance indicators were calculated, between the results from the experimental model, results from Schwartzman and Zur (1986), Amin and Ekhmaj (2006) and Kandelous et al., (2008) models and the wetted soil bulbs dimension at field. These performance indicators showed that the experimental model predicts the lateral and vertical water advances in the wetted bulb of the studie"

Doctoral thesis

Modelo matemático Volumen de suelo mojado Riego por goteo Patrón de humedecimiento Simulación CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA