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Arquitectura, estructura y composición específica de solares y medios de vida de productores de mayores y menores capitales en Pomuch, Campeche

Wilbert Santiago Poot Pool (2008)

Resumen en español: "Se investiga si existe relación entre la arquitectura, la estructura y la composición específica de los solares y los medios de vida de productores agrícolas en la comunidad maya de Pomuch, Campeche, México. A partir de una muestra representativa, tomada al azar de 54 productores (10% del total), se formaron dos grupos de 12 integrantes: el primer grupo incluyó a productores de mayores recursos y el segundo a productores de menores recursos. Se realizó una encuesta para estimar los capitales en ambos grupos y se dibujaron mapas de los solares a escala 1:300, indicando la superficie y la distribución de las eco- unidades en distintas etapas de desarrollo en los solares. Asimismo, se determinó la etapa de desarrollo de los árboles en las eco-unidades y se realizó un inventario de especies. Al comparar los solares de ambos tipos de productores se encontraron diferencias significativas entre ambos grupos de productores. Hubo: una mayor proporción de árboles potenciales con respecto al número total de árboles y un mayor número y tamaño de las eco-unidades en crecimiento en los solares de productores de menores recursos. Hubo más especies útiles en el grupo de menores recursos que en el de mayores recursos, sin embargo, no hubo diferencias en la composición específica de los solares entre ambos grupos. Se concluye que los productores con menores recursos renuevan su solar con mayor intensidad. Asimismo, que existe una relación entre la arquitectura y composición específica de los solares y los capitales de los productores. "

Master thesis

Huertos familiares;Arquitectura arbórea;Sistemas agroforestales;Situación económica Home gardens;Arboreal architecture;Agroforestry systems;Economic situation CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS CIENCIAS AGRARIAS

Caracterización etnobiológica y económica de los solares en Francisco I. Madero, Chiapas

Osorio Carmen (2000)

Resumen en español: "Se caracterizaron y analizaron etnobiológica y económicamente los solares del ejido Francisco I. Madero, municipio de Jitotol, Chiapas. Estos se seleccionaron a partir de una estratificación económica. La caracterización se llevó a cabo con base en métodos etnobiológicos, ecológicos y botánicos, entrevistas semiestructuradas y observaciones participativas. Los resultados reflejan que los solares de Francisco I. Madero son menos complejos en cuanto a estructura y composición de especies que en otras regiones tropicales. Se registraron 138 especies (arbóreas, arbustivas y herbáceas) de las cuales el 89.1% tiene más de un uso, siendo las medicinales, comestibles y ornamentales las de mayor frecuencia. El análisis de varianza muestra que no existen diferencias significativas entre la diversidad, riqueza de especies y los tres niveles económicos. No existe diferencia entre las formas de utilización de los recursos vegetales; pero sí, en el proceso de conocimiento tradicional sobre el manejo de las mismas. "

Resumen en inglés: "Francisco I. Madero, home gardens were characterized and analyzed ethnobiologically and economically. An economic stratification was realized to select and analized them. The characterization was carried out through ethnobiologic, ecologic and botanic methods, through semi-structured interviews and participatory observations. The results showed that the home gardens in Francisco I. Madero are less complex in regards to their structure and composition than the home gardens in other regions. There are 138 species (arboreal, bush, herbaceous) of which 89.1% have in the majority of the cases more than one use, and frequently they are for medicinal, edible and ornamental purposes. The analysis of variance shows that there are not significant differences between the diversity, the richness of species and the three economic levels. There is not difference between the ways of utilizing plants, however there is a difference between the process of traditional knowledge about their use. Even though the home gardens in Francisco I. Madero are not so diverse, they are a production alternative that could strengthens the family economy since they provide products for subsistence, and the possibility of generating surplus. "

Master thesis

Huertos familiares;Etnobotánica;Situación económica Home gardens;Ethnobotany;Economic situation CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS CIENCIAS AGRARIAS

Estudio comparativo de la macrofauna edáfica en huertos caseros y plantaciones monoespecíficas de cedro (Cedrela odorata L.) en Tikinmul, Campeche

Cristina Isabel Chanatásig Vaca (2014)

Resumen en español: "Los macroinvertebrados participan activamente en las interacciones que se desarrollan en el suelo entre los procesos físicos, químicos y biológicos, por lo que juegan un papel importante en la determinación de sus propiedades y por ende en la calidad de los servicios ambientales que proveen los agroecosistemas terrestres a la humanidad. Cada grupo de macroinvertebrados cumple una función específica en el ecosistema suelo, por lo que la alteración en la diversidad y abundancia de algún grupo taxonómico o funcional provoca cambios y/o desequilibrios en los procesos que se llevan a cabo en el suelo. Los ingenieros del ecosistema (lombrices, hormigas y termitas) constituyen un grupo funcional, que influyen de manera importante el suelo, influenciando los procesos biogeoquímicos que a su vez afectan a otros organismos y procesos del ecosistema. Al igual que en el resto del mundo, en la Península de Yucatán, las formas ancestrales de cultivar el suelo han ido cambiando paulatinamente para dar paso a nuevas técnicas agrícolas desarrolladas para satisfacer un creciente consumo humano de bienes y alimentos, dando como resultado cultivos con alto uso de insumos externos como agroquímicos y baja diversidad vegetal como los monocultivos; a pesar de lo anterior, los descendientes de la cultura maya, mantienen algunas formas ancestrales de cultivo, como los huertos caseros, que constituyen sistemas diversos de vegetación caracterizados por el bajo uso de insumos externos y bajo nivel de laboreo, en donde los organismos del suelo pueden encontrar mejores condiciones para su desarrollo que a la vez les permitan contribuir con la fertilidad del suelo. Con el objetivo de evaluar la influencia del manejo agrícola, sobre las características físico-químicas del suelo; así como sobre la composición y abundancia de macroinvertebrados del suelo. Se realizó el presente estudio en el poblado de Tikinmul, perteneciente al municipio de Campeche, México, donde los campesinos aplican prácticas de manejo con diferente intensidad, dependiendo del sistema agrícola de sus parcelas: huertos caseros o cultivos monoespecíficos de cedro (Cedrela odorata L.). En donde la gradiente de intensidad está dada por el mayor o menor uso de insumos externos sean estos agroquímicos como fertilizantes, pesticidas y/o herbicidas; riego; herramientas manuales o maquinaria, que mientras más pesada es, implica una mayor intensidad de manejo. Se evaluaron dos tipos de agroecosistemas: a) plantaciones forestales monoespecíficas de cedro y b) huertos caseros con cedro, con cinco repeticiones por sistema. Se realizaron tres muestreos en campo, uno durante la época de secas (marzo 2008) y 2 al final de la época de lluvia (2006 y 2008). En cada parcela o unidad de muestreo se seleccionaron aleatoriamente cuatro puntos de muestreo o unidades representativas más pequeñas (URP), cada URP constó de un árbol de cedro, de donde se estableció un transecto con 4 monolitos de 25x25x30 cm separados entre sí con 50 cm. De cada monolito se colectaron Macroinvertebrados y muestras de suelo para determinar el carbono orgánico, nitrógeno total, P extractable, el pH, la textura, la capacidad de intercambio catiónico, el porcentaje de humedad y la densidad aparente del suelo. Adicionalmente se realizó una entrevista individual estructurada a los propietarios para obtener información acerca del uso y manejo del suelo. Los datos incluyeron la aplicación de productos químicos como fertilizantes, plaguicidas, herbicidas, y otros métodos agrícolas como el chapeo, la rastra y la aplicación de riego. Los macroinvertebrados capturados se contaron, pesaron y clasificaron en cinco taxas (Oligoquetos, Himenópteros, Isópteros, Miriápodos, y Coleópteros en estado larvario y adulto) para conocer su abundancia, la que se comparó estadísticamente mediante el análisis no paramétrico de Kruskall Wallis. En el caso de las hormigas también se analizó su diversidad y la estructura poblacional. Para conocer las relaciones entre variables, en cada uno de los dos tipos de agroecosistemas estudiados se efectuaron análisis multivariados (Canónicos) con los parámetros físico-químicos del suelo, del manejo del suelo y datos de abundancia de los macroinvertebrados del suelo. En virtud de que los análisis multivariados son de naturaleza exploratoria, se determinaron también correlaciones y regresiones lineales (coeficiente de Pearson) para lo cual los datos fueron normalizados previamente con logaritmo natural. La mayor abundancia de Oligoquetos (23.4 ind.m-2) y Miriápodos (24.7 ind.m-2) fue encontrada en los huertos caseros; mientras que los Himenópteros (142.7 ind.m-2) fueron más abundantes en los monocultivos. Se encontraron un total de 37 morfoespecies de hormigas, de las cuales nueve son exclusivas de cada uno de los dos sistemas, mientras 19 están presentes en ambos. Se observa una similitud (Sörensen) de 60.4% entre sistemas y 68% entre épocas. La subfamilia Myrmicinae con 8 géneros y 17 especies fue la mejor representada en el estudio. Solenopsis geminata y Dorymyrmex sp. fueron especies dominantes e indicadoras del monocultivo. Se encontraron relaciones significativas entre la abundancia de Oligoquetos y el contenido de materia orgánica (r 0.62 p=0.02), al igual que con la humedad (r 0.72; p=0.001); mientras los Himenópteros también se correlacionan con la humedad pero de manera negativa (r -41; p=0.02), de la misma manera que con el pH (r -0.73; p=0.001), el limo (r -0.67; p=0.004) y con la materia orgánica (r -0.57; p=0.002). En los huertos caseros la correlación entre la arcilla y los Oligoquetos fue significativamente positiva (r 0.65; p=0.01), pero negativa con los Himenópteros (r - 0.57; p=0 0.02). La arena y los Oligoquetos presentaron una relación significativamente negativa (r -0.68; p=0.04), mientras que la correlación de la arena con los Himenópteros y los Isópteros fue significativamente positiva (r 0.65; p=0.01, y r 0.57; p=0.02 respectivamente). Con el limo tanto los Isópteros como los Himenópteros se correlacionaron de manera negativa (r -0.61; p=0.01, y r -0.58; p= 0.02, respectivamente). Con la densidad aparente y la humedad únicamente los Isópteros presentaron una relación significativa aunque negativa (r -0.58; p=0.02 y r - 0.56; p=0.02 respectivamente).Se observó una relación inversa entre la intensidad del paso de la rastra y el porcentaje de materia orgánica (MO) (r -0.93); mientras está misma actividad mostró una relación directa con la densidad aparente (r 71 p<0.05). No se encontró relación directa de la intensidad de manejo con la riqueza de especies de Himenópteros. "

Doctoral thesis

Macroinvertebrados del suelo;Propiedades fisicoquímicas del suelo;Oligochaeta;Myriapoda;Himenópteros;Isoptera;Escarabajos;Hormigas;Huertos familiares;Cedrela odorata;Sistemas agroforestales Soil macroinvertebrates;Chemicophysical properties soil;Oligochaeta;Myriapoda;Hymenoptera;Termites;Beetles;Ants;Home gardens;Cedrela odorata;Agroforestry systems BIOLOGÍA Y QUÍMICA CIENCIAS DE LA VIDA CIENCIAS DE LA VIDA

Sustentabilidad de huertos familiares en la comunidad de Tziscao, La Trinitaria, Chiapas

Paola Torres Díaz Santana (2011)

Resumen en español: "Los huertos familiares son considerados como sistemas de uso de la tierra saludables, eficientes y con alto potencial para satisfacer las necesidades locales y mitigar la degradación ambiental. El presente trabajo tuvo por objetivo analizar la sustentabilidad de los huertos familiares en la comunidad de Tziscao, municipio de La Trinitaria, Chiapas, a partir de una muestra de 30 familias. Se analizaron las dimensiones ambiental, tecnológica, económica y social de los huertos considerando los atributos de estabilidad, eficiencia, adaptabilidad, productividad, rentabilidad autogestión y equidad a través de 20 indicadores. La evaluación de la sustentabilidad se realizó mediante el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) y por estadística multivariada. Se identificaron tres niveles de sustentabilidad: baja (32%), media (43%) y alta (57%) con respecto al óptimo. La estabilidad fue el único atributo que presentó valores altos para los tres grupos de huertos (82%), mientras que los demás atributos, al menos en el grupo de sustentabilidad baja y media, presentaron valores inferiores al 50%. Los indicadores que más influyeron (p<0.05) en la sustentabilidad de los huertos fueron el margen neto, las prácticas innovadoras, las herramientas, los beneficiarios totales y la organización. El mejoramiento en el nivel de sustentabilidad de los huertos de Tziscao depende, en gran medida, del fortalecimiento del área social. "

Master thesis

Huertos familiares;Sustentabilidad;Productividad agrícola;Análisis económico Home gardens;Sustainability;Agricultural productivity;Economic analysis CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS CIENCIAS AGRARIAS

Huertos, diversidad y alimentación en una zona de transición ecológica del estado de México

J Isabel Juan Pérez Delfino Madrigal Uribe (2005)

The study of the home gardens in Mexico is important. It represents an alternative food supplement of the families in rural and urban zones. In the zone ecological transitional State of Mexico the diversity of vegetal species in the home gardens is wide, due to the interaction of geographic, climatic, soil, environmental and ecological conditions. The products obtained have diverse uses: nutritional, social, ritual and commercial, being the most important that for subsistence and the social relations

Article

Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) knowledge of the environment diversity home gardens subsistence CIENCIAS SOCIALES

Plantas medicinales en una aldea del estado de Tabasco, México

Medicinal plants in a small village in the state of Tabasco México

Regino Gómez Álvarez (2012)

Resumen en español: "El uso de plantas medicinales es resultado de la experiencia e íntimo contacto con la naturaleza que el hombre ha acumulado por generaciones, así como de la convivencia entre las culturas de diferentes pueblos. Este saber ha permitido que sobrevivan comunidades que habitan en lugares apartados, donde hay carencias de servicios médicos y donde las parteras, yerberos y curanderos son los principales responsables de la salud de los habitantes. En este estudio se hicieron colectas de plantas y se entrevistó a 20 familias, dos parteras, un Comisario Ejidal y a una responsable del Grupo de Mujeres que producen preparados naturales. La información se procesó y documentó, con el apoyo de especialistas en etnobotánica, visitas a herbarios y consultas en universidades y centros de investigación. Los resultados muestran 112 plantas medicinales que se emplean para curar diversos malestares, que se agrupan en 57 familias botánicas en las que prevalecen las herbáceas y arbóreas. En su mayoría se usan las hojas en cocimientos para elaborar los medicamentos. El conocimiento del uso de las plantas proviene principalmente de los abuelos, padres y vecinos, y la mayoría de las plantas crecen en los huertos familiares de la comunidad. "

Resumen en inglés: "The use of medicinal plants is the result of the experience and intimate contact of human beings with nature and the coexistence among diferent cultures. This wisdom has permitted the survival of communities living in remote areas, where medical services are scarce, and midwives, “herbalists” and folk healers are responsible for the people health. In this study, plants were collected and 20 families, two midwives, one Ejido Sheriff, and one representative of a group of women that produce natural preparations, were interviewed. The information was processed and documented with the support of specialists in ethnobotany, visits to plant collections and enquiries at universities and research centers. Results show that 112 medicinal plants are used for alleviating medical problems. These plants are grouped in 57 botanical families, most of them herbaceous and arborous. Leaf infusions are the most common way for making medicines. The knowledge of these plants and their uses come mainly from grandparents, parents and neighbors, and most of the plants are grown in the village. "

Article

Plantas medicinales;Taxonomía vegetal;Etnobotánica;Huertos familiares Medicinal plants;Plant taxonomy;Ethnobotany;Home gardens BIOLOGÍA Y QUÍMICA CIENCIAS DE LA VIDA CIENCIAS DE LA VIDA

Vulnerabilidad socioambiental y economías campesinas : la experiencia menonita en Quintana Roo en el sur de México

Carolina Vargas Godínez (2016)

Resumen en español: "La presente investigación tuvo como fin caracterizar la vulnerabilidad socioambiental de los grupos menonitas a partir del sistema agrícola desarrollado en el sur de México. Se consideraron los elementos que incentivan la producción y reproducción de este sistema productivo desde una revisión crítica del modelo de acceso a recursos planteado por Blaikie y colaboradores (1996). Con esta mirada se enfatizó en la dimensión sociocultural a escala familiar y comunitaria de este grupo en el ejido Salamanca, Quintana Roo. Con la obligada revisión bibliográfica y desde una perspectiva cualitativa y periodos de campo, se fundamentan y presentan los factores físicos, económicos, políticos y socioculturales que permitieron el establecimiento y desarrollo del sistema agrícola de la colonia menonita a inicios del siglo XXI en esta región fronteriza. "

Master thesis

Sistemas de explotación agrícola;Menonitas;Organización de la comunidad;Vulnerabilidad social;Utilización del agua;Aspectos socioculturales;Situación económica;Emigración e inmigración Agricultural systems;Mennonites;Community organization;Social vulnerability;Water use;Socio cultural aspects;Economic situation;Emigration and immigration HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA ANTROPOLOGÍA ANTROPOLOGÍA

Bosques de Guaiacum sanctum en Balam-kin, Campeche : composición, estructura y arquitectura

Gustavo Enrique Mendoza Arroyo (2008)

Resumen en español: "En la reserva de Balam-kin, Campeche se encuentran poblaciones de Guaiacum sanctum, especie de inters comercial y bajo protección especial. Esta especie constituye formaciones denominadas bosques de guayacán. Estos bosques fueron estudiados para entender el desarrollo de los árboles y dinámica de las eco-unidades, mediante el análisis de su composición, estructura, desarrollo de las eco-unidades y de la arquitectura de los árboles constituyentes. Los árboles 2 adultos (dap e10 cm) se midieron en parcelas de 500 m y los juveniles (dap <10 cm) en parcelas 22 de 100 m. Las plántulas de G. sanctum se contaron en cinco círculos de 1 m. Se hicieron mapas de eco-unidades, perfiles de vegetación y planos de proyección de copas a escala en la zona de amortiguamiento (ZA) y de protección (ZP). Las zonas no difieren en composición, densidad, estructura (rea basal, y distribución de clases diamétricas). El bosque de guayacán es un mosaico de eco-unidades (parches) en distintas fases de desarrollo, siendo la eco-unidad de agradación la de mayor superficie (56%), seguida por la biostasis (30%). G. sanctum fue la especie más abundante y se encontró en estado: potencial, presente y pasado. Los registros históricos de volúmenes aprovechables de G. tumsanc y la superficie ocupada por las eco-unidades y los perfiles sugieren un intenso aprovechamiento forestal. Por ello, la abundancia de eco-unidades en agradación, donde G. tumsanc figura en el subdosel, es debido a la extracción de esta misma especie. En tanto que, las eco-unidades de biostasis conformadas por guayacán son menos abundantes y con áreas inferiores. La arquitectura constituye una herramienta para planificar el aprovechamiento en las eco-unidades de diferente desarrollo; permitiendo evaluar la regeneración del bosque y del guayacán. Se sugiere realizar este tipo de investigación en otros sitios del Estado de Campeche y Pennsula de Yucatán, bajo condiciones de influencia humana reciente y pasada, para tener un panorama adecuado para el entendimiento del desarrollo del bosque de guayacán. "

Master thesis

Guayacán real;Arquitectura arbórea;Bosques tropicales secos Guayacan real;Arboreal architecture;Tropical dry forests CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS CIENCIAS AGRARIAS