Author: NAZARIO PESCADOR SALAS

Genetic diversity of sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) at different elevations

NAZARIO PESCADOR SALAS (2016)

Genetic analysis is important to identify genetic variability in organisms inhabiting a speci c region. In this study, a sotol population was characterized through ve elevational levels at one location in the Chihuahuan Desert in Mexico, using ampli ed fragment length polymorphisms (AFLP) markers. Population genetic diversity, polymorphic loci, Nei's unbiased heterozygosity, average and e ective number of alleles, and optimum number of samples were determined. A dendrogram was constructed, and Shannon entropy was calculated. Based on the estimated parameters, the middle elevational level had the highest genetic variation. The optimum sample size to determine genetic variability in sotol was from 24 to 26 plants. In the produced dendrogram, no association was observed among plants belonging to the same stratum, which could be explained by the high genetic ow among plants from di erent strata. These results provide a foundation of knowledge for understanding the genetic diversity in sotol populations growing in the Chihuahuan Desert mountains. The information will allow designing strategies for implementing sotol breeding and conservation programs.<br />

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Genetic diversity of sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) at different elevations

NAZARIO PESCADOR SALAS (2016)

Genetic analysis is important to identify genetic variability in organisms inhabiting a speci c region. In this study, a sotol population was characterized through ve elevational levels at one location in the Chihuahuan Desert in Mexico, using ampli ed fragment length polymorphisms (AFLP) markers. Population genetic diversity, polymorphic loci, Nei's unbiased heterozygosity, average and e ective number of alleles, and optimum number of samples were determined. A dendrogram was constructed, and Shannon entropy was calculated. Based on the estimated parameters, the middle elevational level had the highest genetic variation. The optimum sample size to determine genetic variability in sotol was from 24 to 26 plants. In the produced dendrogram, no association was observed among plants belonging to the same stratum, which could be explained by the high genetic ow among plants from di erent strata. These results provide a foundation of knowledge for understanding the genetic diversity in sotol populations growing in the Chihuahuan Desert mountains. The information will allow designing strategies for implementing sotol breeding and conservation programs.<br />

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Fermentación cecal in vitro de cerdos Pelón Mexicano y Cuino Mexicano suplementados con cromo

Ignacio Arturo Domínguez Vara ADRIANA EMILIA GOMEZ GALEANA NAZARIO PESCADOR SALAS Manuel González Ronquillo (2017)

Los cerdos Pelón Mexicano (CPM) y Cuino Mexicano (CCM) son nativos de México. El cromo (Cr) es un nutriente esencial en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos, pero su efecto en cerdos a nivel de la fermentación cecal se desconoce. El objetivo fue evaluar la fermentación cecal in vitro y el nitrógeno (N) digestible en el intestino del CPM y CCM, mediante la adición de Cr en la dieta. Se sacri caron 48 cerdas con peso vivo de 104±0.5 kg, 24 por cada genotipo, de las cuales se colectó contenido cecal e ileal. Las muestras de contenido ileal se incubaron in vitro y se evalúo la fermentación (ml gas g-1 MS) a las 3, 6, 9, 12, 24 y 36 h y la composición química. El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2. No hubo diferencias entre genotipos (p >0.1), la dieta sin Cr mostró mayor fermentación (p < 0.001), la producción de gas acumulada (ml gas g-1 MS) no mostro diferencias ( p >0.1) por efecto del genotipo o dieta. Hubo mayor contenido de N total y N-NH3 en íleon para el genotipo CCM (p < 0.05). No hubo diferencia (p >0.05) en el contenido de N-total, N-NH3 y N aminoacidico a nivel cecal. Se concluye que los CCM mostraron un mayor contenido de N-Total y N-NH3 en íleon que los CPM; el Cr dietario no in uyó en el contenido de nitrógeno en intestinos delgado y grueso, ni en la fermentación cecal microbiana de los cerdos.

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Agrociencias Cerdos nativos producción de gas in vitro proteína digestible cromo BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Fermentación cecal in vitro de cerdos Pelón Mexicano y Cuino Mexicano suplementados con cromo

IGNACIO ARTURO DOMINGUEZ VARA ADRIANA EMILIA GOMEZ GALEANA NAZARIO PESCADOR SALAS MANUEL GONZALEZ RONQUILLO (2016)

Los cerdos Pelón Mexicano (CPM) y Cuino Mexicano (CCM) son nativos de México. El cromo (Cr) es un nutriente esencial en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos, pero su efecto en cerdos a nivel de la fermentación cecal se desconoce. El objetivo fue evaluar la fermentación cecal in vitro y el nitrógeno (N) digestible en el intestino del CPM y CCM, mediante la adición de Cr en la dieta. Se sacri caron 48 cerdas con peso vivo de 104 0.5 kg, 24 por cada genotipo, de las cuales se colectó contenido cecal e ileal. Las muestras de contenido ileal se incubaron in vitro y se evalúo la fermentación (ml gas g􀀀1 MS) a las 3, 6, 9, 12, 24 y 36 h y la composición química. El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2. No hubo diferencias entre genotipos (P>0.1), la dieta sin cromo mostró mayor fermentación (p < 0.001), la producción de gas acumulada (ml gas g􀀀1 MS) no mostro diferencias (P>0.1) por efecto del genotipo o dieta. Hubo mayor contenido de N total y N-NH3 en íleon para el genotipo CCM (p < 0.05). No hubo diferencia (P>0.05) en el contenido de N-total, N-NH3 y N aminoacidico a nivel cecal. Se concluye que los CCM mostraron un mayor contenido de N-Total y N-NH3 en íleon que los CPM; el Cr dietario no in uyó en el contenido de nitrógeno en intestinos delgado y grueso, ni en la fermentación cecal microbiana de los cerdos.

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Cerdos nativos Producción de gas in vitro Proteína digestible Cromo BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Efectos de la suplementación con copra sobre la producción de leche, su composición y la concentración de metabolitos en plasma de ganado bovino doble propósito en pastoreo

LUIS MIGUEL CAMACHO DIAZ ANTONIO CERVANTES NUÑEZ NAZARIO PESCADOR SALAS MOISES CIPRIANO SALAZAR (2005)

El endospermo seco del coco llamado copra (C), es un recurso abundante en los litorales costeros y por su elevado contenido de aceite (65%) constituye un alimento densamente energético. En la zona costera del Estado de Guerrero, México, el cocotero se cultiva bajo un sistema cuya sustentabilidad está amenazada por la caída en el precio de su aceite, existe el riesgo de derribar masivamente las palmeras, lo que ocasionaría un deterioro del paisaje costero y daño al entorno ecológico. Con el propósito de diversificar el uso de la copra en la alimentación animal se desarrolló el experimento para determinar el consumo voluntario y la respuesta en producción y composición de leche y la concentración de metabolitos en plasma de vacas de doble propósito en pastoreo a la suplementación de tres niveles de copra. Dieciocho vacas multíparas de doble propósito (86 días de lactación), fueron asignadas en un diseño completamente al azar a uno de los tres tratamientos que contenían: T1: 0% de C; T2: 15% de C y T3: 22.5% de C. Los suplementos fueron isoproteicos ofreciéndose diariamente 2 kg/cb. al momento de la ordeña (7:00 hr) realizada manualmente, registrándose cada día la producción láctea. El experimento duró 56 días durante los cuales los animales se mantuvieron en praderas de pasto insurgente (Brachiaria brizantha). Se registró el peso de los mismos y se tomaron muestras de leche y sangre inmediatamente después de la ordeña, al inicio, cada 14 días y al final del experimento. No se encontraron diferencias significativas (P>0.05) en el consumo de la materia seca y de proteína cruda (PC) aportada por los suplementos. El consumo de grasa (G) fue mayor, para los suplementos con C (200, 320 y 446 g/d para T1, T2 y T3 respectivamente). La ganancia diaria promedio de peso no se afectó por los tratamientos (P>0.05) (-0.236, 0.170 y -0.139 kg/d para T1, T2 y T3 respectivamente). La cantidad de C en los suplementos no alteró (P>0.05) la producción diaria de leche, producción de G, % de PC y producción de PC (6.04, 6.03 y 6.15 kg/d; 0.239, 0.258 y 0.256 kg/d; 3.35, 3.24 y 3.21 %; 0.202, 0.193 y 0.199 kg/d para T1, T2 y T3 respectivamente); sin embargo, aumentó significativamente (P<0.05) el % de G en leche (3.46, 4.30 y 4.27% para T1, T2 y T3 respectivamente). La concentración de triglicéridos y ácidos grasos libres en plasma no se modificó por el suplemento, pero la concentración de colesterol en plasma tendió a ser mayor en las semanas 7 y 8 del experimento (P=0.10) y (P=0.07), respectivamente.

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Veterinaria Copram vacas doble propósito suplementación con grasa metabolitos en plasma CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Efectos de la inclusión de copra sobre la digestibilidad aparente de la materia seca en la dieta de borregos pelibuey en crecimiento

LUIS MIGUEL CAMACHO DIAZ ANTONIO CERVANTES NUÑEZ NAZARIO PESCADOR SALAS MOISES CIPRIANO SALAZAR Jorge Juan Sotelo Carachure (2006)

El presente trabajo se realizó en las instalaciones del Campo Experimental de Iguala, Gro. del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), con el objeto de determinar si la inclusión de copra (C) a niveles de 7.5% de la materia seca (MS) de la ración, tendría efectos en la digestibilidad aparente de sus componentes. Se utilizaron diez borregos pelibuey en crecimiento con un peso inicial promedio de (28 ± 2.7 Kg), que fueron asignados al azar a uno de dos tratamientos que consistieron en dietas integrales que contenían: T1 = 0% (C) y T2 = 7.5% (C). Antes de instalar los animales en jaulas metabólicas individuales, fueron desparasitados internamente y se les aplicó por vía parenteral vitaminas ADE. Se utilizó un diseño completamente al azar con dos periodos de 27 días de duración cada uno, de los cuales 20 días fueron para la adaptación a las jaulas y alimento, el cual se ofreció dos veces al día (08:00 hr. y 16:00 hr.), en cantidades que cubrían el 80% de sus requerimientos nutritivos, registrando diariamente la cantidad de alimento ofrecido y rechazado. En los últimos 7 días de cada periodo, se llevó a cabo la recolección total de heces, tomando una alícuota de alimento y heces (10% del peso húmedo) por cada borrego. Los animales fueron pesados al inicio y al final de cada periodo. Se detectaron diferencias significativas (p <.05) en el consumo de MS (617 vs. 332 g/d) para los animales consumiendo la dieta en T1 y T2, respectivamente. Este resultado se reflejó en la ganancia diaria de peso (27 ± 3.0 vs. 26 ± 2.8 kg/d, para T1 y T2, respectivamente). no se detectaron diferencias significativas (p >.05) atribuible a los tratamientos en la digestibilidad de MS (73.17 vs. 76.34%); materia orgánica (MO) (75.28 vs. 78.66%) y fibra cruda (FC) (74.97 vs. 75.79%) para T1 y T2, respectivamente. Estos resultados, muestran que la grasa aportada por la inclusión de (C) en la dieta no tuvo efectos detrimentales en la digestibilidad de la fibra, seguramente debido a su alto contenido de ácidos grasos saturados. La digestibilidad de la grasa cruda (GC) fue mayor (p <.05) con la inclusión de 7.5% de copra en la dieta (93.5 vs. 89.4%). Los resultados sugieren que la inclusión de copra en dietas para ovinos en crecimiento en niveles de 7.5% de la MS no tiene efectos detrimentales en la digestibilidad de MS, MO y FC y que la GC de la copra es altamente digestible; sin embargo, debido a su pobre palatabilidad u otros efectos desconocidos, disminuye el consumo voluntario de ovinos en crecimiento.

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Veterinaria Copra digestibilidad aparente suplementación con grasa borregos en crecimiento CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Influence of dietary fiber upon in vitro microbial cecal fermentation in mexican hairless and mexican cuino pigs

IGNACIO ARTURO DOMINGUEZ VARA LUIS ANGEL LARA FUENTES CARLOS ALBERTO GARCIA MONTES DE OCA JOSE ROMERO BERNAL NAZARIO PESCADOR SALAS MANUEL GONZALEZ RONQUILLO (2010)

The objective of the present study was to evaluate and compare the in vitro cecal fermentation (by the gas production technique), in Mexican hairless pig (MHP) and Mexican cuino pig (MCP), adding cellulose or starch as substrates (0, 100, 200, 300 and 400 mg/g DM). 12 pigs were slaughtered (BW= 104±0.5 kg), six of each genotype were collected from the cecal contents and there was a pool for every two pigs in each genotype, and thereafter, for each substrate (cellulose or starch) in its different concentration, three flasks were incubated with inoculum for each pool and made three series of incubation. The experimental design use the effect of genotype, substrate and concentration of the substrate added on the variables of in vitro fermentation. The averages of the data were compared by Tukey's method. In vitro gas production was higher (P<0.05) (mL/g DM) for MHP (206.8) vs MCP (180.2). The degradation fractional rate rhythm (b, 0.094 and c, -0.0127) and lag time (1.79) of the MHP was higher than MCP (b, 0.074; c -0.102) and lag time (1.26); with the addition of carbohydrates as substrates, in vitro gas production of potato starch was higher (P<0.05) than cellulose (238.3 vs 148.7 mL/g DM); the fractions b, c and lag time, there were differences (P<0.05) between substrates. The increasing addition of cellulose or starch had a lineal effect (P<0.05) with the gas production, level cero mg (133.46) to 400 mg of substrate (263.16 mL/g DM). MHP had a higher cecal fermentation than MCP, being higher the gas production at 9 and 12 h, there was higher gas production (cecal fermentation) when added starch as substrate.

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Agrociencias Cellulose Digestibility Gas production In vitro Mexican cuino pig Mexican hairless pig Starch CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Diagnóstico mineral en forraje y suero sanguíneo de bovinos lecheros en dos épocas en el valle central de México

ERNESTO MORALES ALMARAZ IGNACIO ARTURO DOMINGUEZ VARA MANUEL GONZALEZ RONQUILLO GERARDO JARAMILLO ESCUTIA OCTAVIO ALONSO CASTELAN ORTEGA NAZARIO PESCADOR SALAS MAXIMINO HUERTA BRAVO (2007)

Se analizaron los minerales Ca, P, K, Na, Mg, Cu, Fe, Zn, Se y Mn en forraje rye grass (Lolium perenne), en suplementos y en suero de bovinos Holstein en producción (16.6±3.6 L d-1); se muestrearon las praderas, alimentos, en las épocas seca (abrilmayo) y lluviosa (agosto-septiembre), y 139 hembras en doce unidades de producción, de cuatro localidades del valle de Toluca, México. Hubo diferencias (P<0.05) entre localidades y épocas, y efecto de su interacción. El Ca del forraje fue bajo en lluvias; en suero fue alto en ambas épocas. El P del forraje fue bajo en tres localidades en la época seca. La relación Ca:P en el forraje, en las cuatro localidades en lluvias fue menor de 2:1, en el suero fue mayor de 2:1. El K en forrajes y suero fue adecuado en ambas épocas. El Na fue bajo en los forrajes de dos localidades, pero en el suero fue normal. El Mg en el suero fue normal. El Cu en el suero estuvo bajo en la época seca en las cuatro localidades. El Fe del forraje fue alto en las cuatro localidades en ambas épocas; en suero fue mayor en las lluvias. El Zn fue pobre en el forraje y suero en ambas épocas. El Se fue bajo en los forrajes en ambas épocas, pero en suero estuvo normal. En conclusión, existen desequilibrios en los minerales del forraje y suplementos que pueden afectar el contenido en el suero e influir en la salud y producción de las vacas.

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Biología Bovinos lecheros Minerales Forrajes Suero Época BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Actividad de GSX-Px, Concentración de selenio y calidad del eyaculado en sementales ovinos suplementados con selenio durante la época reproductiva

OSCAR CARRILLO NIETO Ignacio Arturo Domínguez Vara MAXIMINO HUERTA BRAVO GERARDO JARAMILLO ESCUTIA SOLEDAD DÍAZ ZARCO José Fernando Vázquez Armijo NAZARIO PESCADOR SALAS ALMA REVIILLA VÁZQUEZ (2018)

En México se han diagnosticado deficiencias de minerales traza en ovinos en pastoreo, pero hay pocas estrategias para corregirlas y evaluar su respuesta. El objetivo de este estudio fue evaluar, en sementales ovinos (10 Hampshire con PV 80.6±7.6 kg y 8 Suffolk con PV 86.3±9.3 kg), el efecto de un suplemento de selenito de sodio en un bolo intraruminal de liberación prolongada (500 mg de Se), sobre el PV, condición corporal, circunferencia escrotal, variables hemáticas, actividad de glutatión peroxidasa, concentración de selenio en suero sanguíneo y características del eyaculado. El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial 2x2x3 sin y con Se (bolo intraruminal), razas (Hampshire y Suffolk) y tres meses en la época reproductiva (noviembre, diciembre y enero), donde cada semental fue la unidad experimental. Las muestras de sangre se obtuvieron en las semanas uno (previo al tratamiento), dos y tres de julio de 2005, y después, en la cuarta semana de cada mes (de agosto de 2005 a febrero de 2006). De noviembre a enero, mediante vagina artificial, cada semana se extrajo el eyaculado de los sementales. Cada día (08:00 h), previo al pastoreo, los sementales comieron un alimento concentrado (1 % PV) y pastaron durante el día praderas de Pennisetum clandestinum, mientras que por la noche estuvieron en confinamiento. El Se suministrado aumentó (p£0.05) la actividad de GSH-Px, la movilidad y número de los espermatozoides vivos y normales. La calidad del eyaculado fue mayor (p£0.05) en volumen, densidad, concentración y viabilidad para sementales Suffolk. En conclusión, un suplemento de Se en bolos intraruminales aumenta la actividad de GSH-Px, la movilidad y viabilidad del eyaculado de sementales Hampshire y Suffolk en la época reproductiva.

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carneros selenito de sodio bolo intraruminal semen glutatión peroxidasa CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Elección precopulatoria y conducta copulatoria en cerdos yorkshire, yorklandrace y landrace

ULISES AGUILERA REYES MARIA GUADALUPE ZAVALA PARAMO GEORGINA ISABEL GARCIA LOPEZ MARIA GUADALUPE ZAVALA PARAMO OCTAVIO MONROY VILCHIS NAZARIO PESCADOR SALAS (2006)

Se ha descrito que los cerdos ferales machos (Sus scrofa) son usualmente solitarios pero durante laépoca de apareamiento compiten por el acceso a las hembras y éstas pueden sesgar su elección y copularcon alguno de ellos. A esto se le conoce como elección precopulatoria femenina. Con la finalidad dedeterminar si en condiciones de cautiverio ocurre esta elección, se aparearon 18 hembras multíparas yorklandrace Y/N con tres machos con experiencia pertenecientes a tres razas yorkshire Y/Y, yorklandrace Y/N, y landrace N/N, y se registraron las conductas precopulatorias y copulatorias de ambos sexos. Tambiénse registraron las interacciones entre hembras. Durante la fase precopulatoria el macho Y/N desplegó conmayor frecuencia "mordiscos" (60%) y recibió de las hembras mas atención en términos de tiempo (53.7%),que los otros machos. En cambio, el macho Y/Y desplegó con mayor frecuencia conductas como"castañeteo de dientes" (83.33%), "vocalización" (56.52%) y "trompeo" (64%). El macho N/N desplegó con mayor frecuencia el "olfateo de vagina" (48%). Durante la cópula el macho Y/N desplegó con mayorfrecuencia el "contacto nasovaginal" (41%) y el macho N/N, vocalización (46.9%). Cuatro de las hembras después de la cópula fueron montadas por otras hembras en estro, las primeras expulsaron el tapón vaginal del macho. Los resultados demuestran una fuerte competencia conductual entre los tres machos y sesgo en la elección precopulatoria femenina hacia el macho heterocigotico Y/N. Una posible explicación a estehecho es que tanto los "mordiscos" como las secreciones salivales y prepuciales del macho Y/N fueron percibidas por las hembras como pertenecientes a un macho de buena calidad genética. La expulsión del tapón vaginal de las hembras montadas por otras hembras posiblemente indica una forma de competencia intrasexual, que reduciría las probabilidades de fertilización de las hembras recién copuladas.

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Biología Elección precopulatoria Conducta copulatoria Cerdos Landrace Yorkshire CIENCIAS SOCIALES