Author: JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ

El IVRP como indicador de competitividad en la cadena de valor de carne bovina en México

Karen Jaqueline Palma GABRIELA RODRIGUEZ LICEA JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ (2021)

Artículo de investigación que tiene por objetivo estimar el Índice de Ventaja Relativa de la Producción (IVRP) para identificar el nivel de competitividad de la cadena de valor de carne bovina en México

The objective of the work is to provide evidence of the effect that spatial location has on horizontal and vertical integration, the generation of comparative and competitive advantages, and participation in the international market of the beef value chain in México. A preliminary analysis of the value chain and the estimation of the Indices of Relative Advantage of Production (IVRP) for the period 2000-2019 are presented. In the first case, the results indicate that spatial location is a determining factor in regional distribution, in the specialization of production systems and in the integration of all links in the value chain: while, the values obtained from the indices reveal that the entities with the highest degree of specialization are those that generate the greatest comparative and competitive advantages, as is the case of Chihuahua and Baja California, which can enter the international market and, consequently, increase Mexico’s participation in the international market.

No patrocinadores, no financiación

Article

comparative and competitive advantages horizontal and vertical relationships, spatial location factor CIENCIAS SOCIALES

Óptimo económico en una función Cobb-Douglas bivariada: una aplicación a ganadería de carne semi extensiva

SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR MIGUEL ANGEL MARTINEZ DAMIAN JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ Pedro Hernández Aguirre (2021)

Artículo científico

El objetivo de esta investigación es determinar el óptimo económico cuando la tecnología productiva es tal que el producto marginal de un insumo no es separable del empleo de otros insumos. Con información de campo, proveniente de 51 productores de ganado bovino de carne bajo condiciones semi-extensivas, encuestados durante febrero-julio de 2015, en el sur del Estado de México y obedeciendo una simplificación productiva a dos insumos para evitar expresiones de los productos marginales no tratables analíticamente, se obtuvo el óptimo económico para dos insumos, concluyendo que la intensidad de uso de dicho óptimo es superior al 30% del uso promedio en la muestra.

Article

semi-extensivo óptimo económico ingreso neto bovinos carne CIENCIAS SOCIALES

Carencias sociales: pobreza en México 2010-2016

Claudia Gisela Vega Ríos ORSOHE RAMIREZ ABARCA ESTHER FIGUEROA HERNANDEZ JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ (2019)

La pobreza puede analizarse desde varios enfoques tales como económicos, sociológicos, morales, políticos, entre otros. En 2016 se registró que en la República Mexicana el 43.60% de la población está en condiciones de pobreza, siendo Oaxaca y Chiapas las entidades con mayor penuria, mientras que Baja California y Baja California Sur son las de mayor estabilidad económica. La pobreza es afectada directamente a medida que la población sufre de carencias, resaltando que cada una de estas son fundamentales para la calidad de vida de un individuo. El objetivo de este trabajo consistió en analizar en el comportamiento de los indicadores de pobreza en México de 2010-2016, a través de un modelo de regresión lineal simple. La carencia por acceso a la seguridad social, por acceso a la salud y calidad y espacios de vivienda son las que mayor afectan en la pobreza en México.

Article

Bienestar Pobreza Medición análisis de pobreza CIENCIAS SOCIALES

Factores determinantes de la oferta regional de carne bovina en México, 1994-2013

Factores determinantes de la oferta regional de carne bovina en México, 1994-2013

SERGIO PUEBLA ALBITER SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR GERMAN GOMEZ TENORIO JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ EUGENIO GUZMAN SORIA (2018)

El objetivo de este artículo es analizar las variables que determinan la oferta regional de carne bovina en México, en el periodo 1994-2013, en las regiones centro-occidente, oriente, norte, noroeste y sur. Para hacerlo se utilizaron cinco modelos lineales multivariables, y los resultados indican que en cada región la oferta fue inelástica al precio de la carne; inversa e inelástica al precio del maíz y al del sorgo; directa e inelástica a la tasa de extracción; positiva e inelástica en cuanto a la precipitación pluvial y los subsidios. Tales resultados predicen que los aumentos en los precios de la carne reflejan un incremento en la producción; pero que ésta se restringe si aumenta el costo de los insumos. La conclusión es que los subsidios gubernamentales y la precipitación pluvial incidieron en que la inelasticidad fuera menor, y que su papel es importante para contrarrestar el efecto del precio de los insumos sobre la producción de esta carne.

Article

Estudios Territoriales Carne de bovino modelos econométricos oferta regional elasticidad de los precios México Estudios Territoriales Carne de bovino modelos econométricos oferta regional elasticidad de los precios México CIENCIAS SOCIALES

Analisis comparativo de la competitividad de la producción bovina en corral en Tejupilco y Amatepec, México

JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ ALFREDO REBOLLAR REBOLLAR SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR EUGENIO GUZMAN SORIA GERMAN GOMEZ TENORIO (2020)

articulo cientifico

Se realizó un análisis comparativo de la competitividad de la producción bovina 12 engordada en corral en Tejupilco y Amatepec, Estado de México de 2009 a 2014. La 13 información se obtuvo de 40 productores. El cálculo de los indicadores de competitividad 14 y de rentabilidad se realizó a través de la Matriz de Análisis de Política (MAP).

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ganancia neta rentabilidad relación de costo privado CIENCIAS SOCIALES

Modelo de demanda para bovinos carne en el Centro Occidente de México 1996-2017

Sandra Figueroa Reyes SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR EULOGIO REBOLLAR REBOLLAR ALFREDO REBOLLAR REBOLLAR JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ (2019)

articulo cientifico

El objetivo fue evaluar el impacto de los factores que determinan la demanda de carne bovina en canal en la región Centro-Occidente de México durante 1996-2017, con elasticidades. Se utilizó un modelo de regresión múltiple exponencial doble logaritmo. La variable dependiente fue la demanda de carne de bovino y las regresoras el precio real al consumidor de carne bovina, precio real al consumidor de carne de cerdo e ingreso real per cáp

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demanda carne bovina elasticidades región Centro-Occidente modelo exponencial CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Competitividade da Mexiquense Meleagricultura: uma análise espacial do ponto de vista técnico-econômico

GABRIELA RODRIGUEZ LICEA JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ JOSE GUADALUPE GAMBOA ALVARADO Felipe de Jesús González Razo (2021)

Artículo de investigación de frontera que tiene por objetivo identificar la competitividad de la meleagricultura mexiquense a partir de un análisis espacial desde un enfoque técnico-productivo

No Estado do México, a produção artesanal de peru crioulo (Meleagris gallopavo L.) desempenha um papel importante na geração de empregos e na preservação das tradições socioculturais; No entanto, as ineficiências técnico-produtivas e econômico-comerciais dos sistemas de produção têm limitado a integração vertical e horizontal da cadeia de valor e, conseqüentemente, a geração de vantagens comparativas e competitivas; Portanto, neste contexto, objetiva-se analisar a competitividade dessa atividade econômica nos 125 municípios do ente federativo ao longo de 2017. Por meio da análise exploratória dos dados, evidencia-se que 70% da produção desta espécie está concentrada territorialmente em Atlacomulco, Toluca e Zumpango; e, com base na análise das informações coletadas durante o trabalho de campo, foi identificada a heterogeneidade existente entre os sistemas produtivos que operam em unidades meleagrícolas de pequeno porte em relação aos aspectos técnico-produtivos, econômico-comerciais, o que limita a integração vertical e horizontal e , conseqüentemente, a geração de vantagens comparativas e competitivas; Porém, as condições derivadas de sua localização territorial representam uma oportunidade de converter os recursos disponíveis em carnes e ovos, gerar empregos com a utilização da mão de obra familiar e gerar renda com a comercialização dos excedentes, além disso, essa atividade Pecuária tem contribuído para a conservação. de tradições sócio-culturais locais e regionais representadas por festas religiosas como mayordomías ou família, em que a dança ou dança do peru é uma tradição pré-hispânica que se celebra hoje.

No patrocinadores, no financiación

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produção em pequena escala fator de localização espacial integração vertical e horizontal vantagens comparativas e competitiva CIENCIAS SOCIALES

Situacion actual y perspectivas de la producción de berries en México

Felipe de Jesús González Razo SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ JOSE LUIS MORALES HERNANDEZ ORSOHE RAMIREZ ABARCA (2019)

articulo cientifico

El presente trabajo analiza la situación actual que presenta la producción y comercialización de berries en nuestro país, así como las perspectivas de desarrollo que muestran dichas especies, mediante el uso de estadística descriptiva; el principal insumo utilizado fue información secundaria de diferentes organismos y dependencias, referente a volúmenes de producción, exportación e importación, así como su respectivo valor (a precios corrientes); el periodo de análisis fue del año 2005 al 2014

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Berries fresas comercio exterior CIENCIAS SOCIALES

Determinación del óptimo técnico y económico en conejos estabulados

SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR ERNESTO JOEL DORANTES CORONADO JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ Felipe de Jesús González Razo Héctor Hugo Veláquez Villalba (2021)

Artículo completo

El objetivo de este trabajo fue estimar los niveles óptimo técnico y óptimo económico mediante la determinación de una función de producción cuadrática en conejos estabulados, alimentados con dieta comercial y adición de Acacia farnesiana, durante 30 días. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar, 30 unidades experimentales durante un periodo de estabulación de 30 días (Octubre 2020), el peso vivo inicial fue 0.97 ± 0.12 kilogramos y el peso vivo final 1.74 ± 0.65 kilogramos. Al no encontrar diferencia estadística significa de los bloques, se procedió a utilizar un modelo de regresión bivariable cuadrático donde el peso vivo final fue la variable dependiente y el alimento consumido como la variable independiente. Los resultados indicaron que los niveles óptimo técnico y óptimo económico del insumo variable fueron 14.35 y 11.10 kilogramos, el peso promedio de los conejos fue 1.89 y 1.79 kilogramos y la ganancia en dinero de 141.68 y $160 por cada conejo finalizado durante el experimento. Se concluye que al nivel óptimo técnico no necesariamente, la ganancia en dinero es mayor que al nivel óptimo económico; por lo que el productor debería utilizar la recomendación técnica del peso al nivel óptimo económico.

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conejos estabulados Acacia farnesiana función de producción nivel óptimo técnico nivel óptimo económico CIENCIAS SOCIALES

Participación y especialización regional de los granos de consumo pecuario en méxico, 2003-2013

EULOGIO REBOLLAR REBOLLAR ALFREDO REBOLLAR REBOLLAR SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR JUVENCIO HERNANDEZ MARTINEZ Felipe de Jesús González Razo (2019)

artículo cientifico

El objetivo fue determinar la participación y especialización de granos de consumo pecuario de 2003 y 2013 en ocho regiones de México (Noroeste NO, Norte NR, Noreste NE, Centro-Occidente CO, Centro-Este CE, Sur SU, Oriente OR y Península de Yucatán PE). Se utilizaron técnicas de análisis regional, como: participación del sector en la región, participación de la región en el sector y cociente de localización.

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cociente de localización contribución regional CIENCIAS SOCIALES