Author: ALMA NAYELLI IBARRA MENDEZ

Desarrollo de un sistema de monitoreo intra-rumial en tiempo real de variables fisiológicas para ser empleado en estudios sobre adaptación bovina ante el cambio climático en la ganadería tropical del sureste mexicano

ALMA NAYELLI IBARRA MENDEZ (2015)

"El objetivo del presente trabajo de tesis fue el desarrollar un sistema de medición de temperatura y pH, con la finalidad de conocer la capacidad de adaptación y resiliencia de ganado circunscrito a un ambiente de reducido confort. Dicho prototipo se presenta en forma de un bolo que tiene una forma cilíndrica, con el fin de que al ser introducida será una herramienta de apoyo para que especialistas en ciencias biológico-agropecuarias puedan generar algún tipo de diagnóstico en relación con el bienestar animal, y con ello, considerar acciones preventivas o correctivas ante los cambios climáticos. El pH del rumen de las vacas es controlado por procesos bioquímicos establecidos para mantener una población de bacterias capaz de digerir una dieta fibrosa voluminosa; entre las principales alteraciones funcionales de los bovinos asociadas al estrés térmico ha sido reconocida la disminución del consumo voluntario de alimentos. El sistema de medición de temperatura desarrollado cuenta con una precisión de 0.1479°C, se utilizó un sensor de la familia LM35, el cual proporciona una salida lineal así como de una resolución de 10mV/°C en un rango de -55°C a 150°C. El sistema de medición de pH está construido por un electrodo combinado, utilizando soluciones buffer a pH4, pH7 y pH10 y el electrodo combinado opera en un rango de 0-14pH. Para la adquisición, procesamiento, almacenamiento y trasmisión de los datos se escogió trabajar con un Arduino Yun debido a que este incluye la tecnología WiFi™ y su tamaño encaja en el diseño del bolo. Se consideró pertinente emplear el estándar de comunicación inalámbrica WiFi™ (Wireless Fidelity), ya que entre sus bondades resalta el ser una red de bajo costo. Esta es una tecnología que va en ascenso rápidamente dado que, su principal característica es la portabilidad de la información, esto es, una facilidad de acceso desde casi cualquier punto a la información de interés además de no requerir de línea de visión o un cableado para realizar la comunicación. El bolo es una carcasa que protege del ambiente bioquímico a la electrónica diseñada y a los sensores. Las pruebas de campo se realizaron en el rancho ganadero de La Posta Zootécnica “Torreón del Molino” de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootécnica de la Universidad Veracruzana. El animal de estudio es una vaca de la raza Cebú, a la cual previamente se le realizó una cirugía de ruminotomía inmediatamente seguida por la colocación de una fístula ruminal, dicha fístula tiene un diámetro de 10.8cm, motivo por el cual el bolo fue diseñado con un diámetro de 9cm. Se realizaron tres pruebas al sistema: la primera prueba se realizó en laboratorio donde se corroboró la transmisión de la señal y el almacenamiento de los datos, se obtuvo el porcentaje de error del sistema y el rendimiento de la batería; la segunda prueba con una simulación de rumen (Agua forraje) en la cual los médicos veterinarios variaron el pH y temperatura para comparar el comportamiento del sistema; finalmente la tercera prueba se realizó directamente en el rumen de la vaca, igualmente manejada por el personal veterinario del rancho, quienes introdujeron el bolo; la transmisión y almacenamiento de datos se realizó a una distancia de 8 metros"

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Master thesis

Fisiología veterinaria Rumiantes--Fisiología Ecofisiología animal INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA